白钟元的烤肉汉堡

一款受费城芝士牛排启发、符合韩国口味的烤肉汉堡,以甜咸的烤肉馅和特制蛋黄酱酱料为特色,酱料中混合了腌萝卜和青阳辣椒。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在黄糖溶解后加入Jin-ganjang和芝麻油,有助于腌料均匀包裹肉片。
  • 如果烤肉中残留液体,面包会变软,因此要炒至锅底几乎干燥。
  • 热狗面包只需蒸约2分钟,以保持湿润且不变形。
  • 芝士可选;如果使用,先放在面包上,再涂抹蛋黄酱酱料。

推荐给

  • 想要以独特的汉堡形式享用熟悉烤肉的人。
  • 喜欢韩式三明治,辣、甜、咸且不油腻的人。
  • 想用腌萝卜和青阳辣椒等常见家庭食材制作高品质特色菜品的人。

您亲手做过吗?

按这份食谱制作后的效果如何?

您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。

正在加载烹饪评价…
  1. Jung Ho-gyun的烤牛肉黄油鸡蛋饭10分钟非常简单米饭与盖饭
  2. Ttukdak Hyung 红烧牛肉蘑菇炖锅1小时15分钟普通汤与炖菜
  3. 攻击手厨师 辣味牛肉蘑菇锅15分钟简单汤与炖菜
  4. 余景玉的辣味鸡片炒蘑菇20分钟简单肉类与主菜
  5. This Man's Cook 的牛肉蘑菇炖汤30分钟普通汤与炖菜
  6. Ttukdak Hyung 的红薯牛肉披萨20分钟简单点心与甜品
  7. Solo Cooking God 玻璃面条韩式烤肉15分钟简单肉类与主菜
  8. Solo Cooking God 玻璃面条猪肉韩式烤肉20分钟简单肉类与主菜
  9. Seungwoo Appa 大酱烤猪颈肉20分钟简单肉类与主菜
  10. Baek Jong-won 的韩式烤牛肉20分钟简单肉类与主菜