Aha Bujang的Toowoomba 辣炒年糕

烹饪提示 💡

• 仅用奶油酱煮年糕无法使其充分膨胀，因此先加少量水让年糕吸收水分，是获得湿润柔软口感的关键。
• 加入少量玉筋鱼鱼露能营造出类似鳀鱼酱的风味，既能中和奶油的油腻感，又能增添深邃的鲜味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受辛辣、浓郁、奶油感十足的澳拜客风格辣炒年糕的人。
• ⭐想寻找特别融合小吃食谱，而非普通辣炒年糕的人。