Aha Bujang的辣炒年糕

所需食材 🛒3人份

• 1 kg 韩式年糕条
• 150 g 方形韩式鱼饼（omuk）
• 4 杯水（800 ml）
• 2 大勺细辣椒粉
• 3 大勺糖
• 1 大勺牛肉 dashida
• 1 小勺 Miwon（韩国味精）
• 1 小勺咖喱粉
• 1 小勺黑胡椒粉
• 1 大勺液体辣椒素

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 咖喱粉只加少量，以免咖喱味过重；这样能带出咸鲜的深度和香气。
• 辣椒素酱的用量可根据个人喜好的辣度自由调整。
• 用小火慢炖年糕条更长时间，可使汤汁变稠，调味料完全渗透到年糕条内部。

推荐给 🙋

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