详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份豆芽 50g蒜末 1/2汤匙鸡蛋 1个泡菜 150g韩国大葱 25g猪后腿肉 150g韩式辣椒粉 1/2汤匙牛肉调味粉 1茶匙Miwon 1茶匙韩式辣酱 1茶匙牛骨汤粉 1茶匙韩式咸虾酱（saeujeot） 1茶匙黑胡椒粉 少许水 1.5杯醋 少许（可选）食谱 🍳将豆芽铺在砂锅底部，然后依次放上蒜末、泡菜、切好的韩国大葱和薄切猪肉。倒入1.5杯水，置于火上，加入韩式辣椒粉、牛肉调味粉、Miwon、韩式辣酱和牛骨汤粉。汤煮沸后，中火煮约4分钟，让食材入味，汤底浓郁。将鸡蛋打入锅中，用汤勺舀起汤浇在鸡蛋上，使其像水波蛋一样慢慢煮熟。关火前，用韩式咸虾酱（saeujeot）和黑胡椒粉调味，可根据喜好加入少许醋提味。在砂锅中放入豆芽、泡菜、猪肉、韩国大葱、蒜末和调味料，煮沸。煮4分钟，然后加入鸡蛋，用汤勺浇汤煮熟。最后用韩式咸虾酱（saeujeot）调味。烹饪提示 💡如果泡菜酸味不足，可加少许醋提酸。不要搅拌鸡蛋，而是用汤勺浇汤煮熟，保持汤底清澈。使用薄切猪肉，以便汤底快速提取风味。推荐给 🙋⭐想在家用泡菜和豆芽快速制作清爽解酒汤的人。⭐寻找浓郁鲜美的砂锅汤饭食谱的人。
