Aha Bujang的海鲜豆芽拉面
超级简单的解酒拉面,只需5分钟,加入大酱、大蒜和金枪鱼提取物到拉面调料中,就能带来海鲜汤专家的清爽深度。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 比标准拉面水量多放约125毫升水,这样即使豆芽和额外调料使汤浓缩,味道也能保持完美平衡,不会太咸。
- 如果有市售的蛤蜊汤或海鲜提取物,可以用它代替金枪鱼提取物,获得更完美的海鲜炒码面风味。
- 在加入面条前,将豆芽和调料酱煮至少1分钟,以去除韩国辣椒粉的生味和蒜的辛辣,使汤底更醇厚。
推荐给
- 寻找超快速解酒食物,在大量饮酒后第二天清爽暖胃的人。
- 想要将普通方便面升级为高级海鲜炒码面水平的人。
- 想要用最少的实惠食材和短时间投入享受最浓郁汤底的人。
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