Aha Bujang的牛肉海带汤

烹饪提示 💡

• 将整块牛肉直接放入炖煮，而不使用香油翻炒，这样炖出来的汤汁清爽不油腻，同时能散发出深沉的白切牛肉高汤风味。
• 在炖煮过程中补充蒸发的水分，以防汤汁变得过咸。
• 使用牛肩胛肉或牛腱肉，既能获得软嫩的口感，又具有很高的性价比。

推荐给 🙋

• ⭐想要无需复杂调料就能做出浓郁清爽的高端海带汤的人。
• ⭐想要同时享用软嫩的白切牛肉和深沉浓郁汤底的人。