윤이련

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韩餐家常菜时令料理
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윤이련 食谱

找到 449 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的西葫芦煎饼

用仅在夏末至初秋上市的朝鲜西葫芦制作的酥脆香煎饼。关键是要加入少许新糖,以带出西葫芦的天然风味。

15分钟简单配菜
朝鲜西葫芦韩式煎饼粉天妇罗粉新糖
超级简单家常菜时令菜

Yoon Yi-ryeon的调味紫菜(紫菜拌菜)

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
紫菜(海苔)韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
超级简单冰箱清理米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的香菇拌菜

一道精致的节日蘑菇拌菜,通过将新鲜香菇快速焯水,再用紫苏油和酱油炒至有嚼劲,最大限度地呈现清爽口感。

15分钟简单配菜
香菇汤酱油紫苏油料酒梅实糖浆
小菜健康食品清淡口味

Yoon Yi-ryeon的低水分章鱼熟脍

用几乎无水的方式,以烧酒、醋和梅子糖浆的蒸汽烹制章鱼,最大限度地保留章鱼的原汁和嫩滑口感。

40分钟普通下酒菜
章鱼粗盐烧酒梅子糖浆
下酒菜节日食品健康食品

Yoon Yi-ryeon的菠菜章鱼炒拌菜

冬季美味,将焯水后的南溪菠菜与短暂烹煮的章鱼混合,淋上甜辣的韩式辣椒酱。

20分钟简单配菜
菠菜章鱼韩式辣椒酱蒜末梅子汁
时令菜肴酸甜口味下饭神器

Yoon Yi-ryeon的凉拌生茄子

将新鲜的嫩茄子直接切丝生拌,加入韭菜、辣椒和酱油基底的调味酱汁,制成一道口感脆嫩的美味佳肴。

10分钟非常简单配菜
茄子韭菜韩国青阳辣椒红辣椒jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单健康特色菜

Yoon Yi-ryeon的蒸韩式小青椒和洋葱

一道独特的小菜,脆嫩的韩式小青椒和甜洋葱,轻轻裹上面粉蒸制,搭配咸鲜蘸酱。

15分钟简单配菜
韩式小青椒洋葱面粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)发酵鳀鱼酱
超级简单基本小菜健康

Yoon Yi-ryeon的香椿辣椒酱拌菜

一道芳香的春季佳肴,将香椿不焯水直接晾干至皮革状,然后用甜辣辣椒酱调味拌匀,成为完美的配菜。

30分钟简单配菜
香椿青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)梅子浓缩液辣椒酱
春季蔬菜配菜超级简单

Yoon Yi-ryeon的紫苏粉炖蜂斗菜茎

一道健康的菜肴,蜂斗菜茎与紫苏粉完美搭配,用盐调味以突出其天然风味和颜色,做成浓稠的配菜。

35分钟普通配菜
蜂斗菜茎蛤蜊小葱辣椒发酵鳀鱼酱
时令菜肴健康食品基础配菜

Yoon Yi-ryeon的生花生蒸红薯

一道营养小吃,用当季新红薯、生花生和芸豆在盐水中蒸制,口感湿润,咸甜适中。

30分钟非常简单点心与甜品
生花生红薯芸豆新糖
时令烹饪儿童零食健康食品

Yoon Yi-ryeon的艾草豆腐煎饼

将嫩滑的豆腐泥与芬芳的春季艾草相结合,制作出营养美味的煎饼。

15分钟简单配菜
艾草豆腐韩式煎饼粉酱油
时令烹饪健康食品温和口味

Yoon Yi-ryeon的香瓜黄瓜拌菜

一道1分钟超简单小菜,利用夏天失去甜味的香瓜,与黄瓜混合,酸甜爽脆。

10分钟非常简单配菜
香瓜黄瓜
超简单清爽口味夏季菜肴