This Man's Cook

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家常菜韩餐配菜
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This Man's Cook 食谱

找到 910 个食谱。

排序

This Man's Cook 金枪鱼炖菜

一道浓郁丰盛的金枪鱼炖菜,直接使用罐头金枪鱼中的油脂,让软糯的土豆和萝卜充分吸收韩式辣酱与大酱的深层咸鲜风味。

35分钟简单配菜
土豆萝卜金枪鱼罐头洋葱香葱
配米饭佳品辛辣酸爽高性价比主菜

This Man's Cook 泡菜苏琪

一道辛辣有嚼劲的泡菜苏琪,汤底浓郁鲜香,通过将新鲜泡菜在干鳀鱼汤中煮制,并加入少量豆瓣酱提升风味层次。

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
面粉泡菜土豆洋葱小葱
雨天美食辛辣汤底特色菜肴

This Man's Cook 的海带芽蛤蜊汤锅

一道令人上瘾的美味小菜,灵感来自人气街边餐厅,辣味韩式辣椒酱油与海带芽的香甜浓郁完美融合,让人停不下来。

15分钟简单配菜
鱿鱼墨鱼糕海带芽洋葱胡萝卜红椒
米饭杀手便当配菜辣咸鲜香

This Man's Cook 紫苏籽酱

将100片切碎的紫苏叶用芝麻油炒至全部水分蒸发,再加入咸味盐和糖调味,成就浓郁诱人的甜咸风味与醇厚坚果香气。

20分钟简单配菜
紫苏叶芝麻油
冰箱清空料理甜咸口味坚果香气

This Man's Cook 蒜苗凉拌菜

一道清脆爽口的配菜,通过用热水快速焯烫而非煮沸的方式,保留了蒜苗的新鲜脆感与独特辛辣风味,是米饭的理想搭档。

10分钟非常简单配菜
蒜苗酱油袋鼠鱼露梅子糖浆
简单快捷酸甜口味春季菜肴

This Man's Cook 的酱油炖猪颈肉

猪颈肉拍松后裹上土豆淀粉,煎至金黄多汁,再用自制柚子酱汁快速炖煮,带来清新甜咸风味——这是一道令人印象深刻的肉类佳肴。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉大蒜青辣椒红辣椒味醂
甜咸交织独特食谱肉类料理

This Man's Cook 的西葫芦炒菜

西葫芦先用盐腌制以保持其脆嫩口感,并防止烹饪时碎裂,再通过虾酱增添浓郁的鲜味。

20分钟简单配菜
西葫芦小葱青阳辣椒红辣椒洋葱
下饭便当配菜超简单

This Man's Cook 牛骨汤韩式鸡汤

使用现成的牛骨汤包作为汤底,快速制作出浓郁鲜美的风味,搭配缤纷配菜,10分钟完成一道精致又简单的韩式鸡汤

15分钟非常简单汤与炖菜
韩式鸡汤面团鸡蛋青葱牛骨汤包
快速简便节日美食宿醉解救

This Man's Cook 紫苏葱丝西葫芦煎饼

通过强化干虾的浓郁鲜味,并减少小麦粉面糊用量,制作出薄脆可口的西葫芦煎饼,搭配紫苏葱丝

30分钟简单配菜
西葫芦干虾紫苏葱青辣椒红辣椒
非常简单雨天佳品酥脆

This Man's Cook 江陵风味酱刀切面

通过将韩式辣椒酱和大酱以完美的1:1黄金比例混合,制成浓郁而不腻的浓汤,再加入切块土豆增加浓稠度,呈现传统江陵风味酱刀切面的独特风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
刀切面土豆西葫芦洋葱青辣椒
热汤辛辣酸爽美味特色菜

This Man's Cook 冷拌鸡爪面

通过将鸡爪面方便面的汤料与市售冷面汤混合,制作出一款辛辣、酸爽且香气浓郁的冷拌鸡爪面配方

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡爪面方便面黄瓜小葱市售冷面汤
夏日特色超简单香气浓郁

This Man's Cook 大白菜水泡菜

一款无需腌制或制作糯米糊的简单清爽大白菜水泡菜,加入黄瓜和红辣椒,口感清脆凉爽。

30分钟简单配菜
大白菜黄瓜红辣椒青葱萝卜
极简做法夏日特色清爽汤底