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一道经典的地中海风味蒸贝类菜肴,白葡萄酒的酸味与蛤蜊和贻贝的新鲜鲜美鲜味完美融合。

将泡软的萝卜干与柿子干混合,用浓郁的酱肉泡菜调料充分拌匀,呈现出极致的咸香与高级的甜味,是绝佳的酱肉配菜泡菜。

用等量的国酱和芝麻油调制出黄金比例的油醋汁,充分激发葱丝的香气,这道极简葱丝凉拌菜是搭配肉类或猪蹄的绝佳小菜。

一道用节日剩菜煎饼和陈年泡菜制作的辛辣鲜香煎饼锅,加入云豆金以平衡油腻感并提升鲜味层次。

用米纸包裹熏鸭和韭菜,放入空气炸锅烤制而成的酥脆清淡饺子

用脆嫩的辣椒代替黄瓜,填入新鲜苹果与香葱,制作出清爽可口的凉拌小泡菜。

在常用的泡菜调料中加入微波炉加热的辣味油料,使胡萝卜的口感变得紧实,创造出别具一格的香脆泡菜。