이혜정

提供公开料理内容的食谱来源。

家常菜日常料理健康餐
官方频道: YouTube · 빅마마 이혜정YouTube 前往
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

이혜정 食谱

找到 107 个食谱。

排序

Lee Hye-jung的杂菜盖饭

一道丰盛的杂菜盖饭,将蔬菜、牛肉和泡菜分别炒制以提升风味,最后淋上咸香的淀粉酱汁。

30分钟普通米饭与盖饭
红薯粉条牛肉香菇桔梗黄瓜
特色菜米饭杀手一碗餐

Lee Hye-jung的罐头鲭鱼泡菜汤

一款消除罐头鲭鱼腥味,用发酵鳀鱼酱和金针菇提升鲜美深度与清爽风味的泡菜汤。

20分钟非常简单汤与炖菜
罐头鲭鱼辣白菜泡菜豆腐金针菇大葱(韩国大葱)
家常菜汤类米饭杀手

Lee Hye-jung的LA 式炖牛排骨

一道节日炖牛排骨料理,先用韩国清酒(Cheongju)烹煮 LA 牛排骨,再将蔬菜分开炖煮以保持形状,最后收汁至油亮。

1小时普通肉类与主菜
LA 牛排骨白萝卜胡萝卜栗子银杏
节日料理宴客菜甜咸口味

Lee Hye-jung的济州海鲜砂锅

一道香辣爽口的济州风味海鲜锅,以多种海鲜和韩式大酱汤底为基础,加入豆芽和萝卜炖煮而成。

25分钟简单汤与炖菜
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒韩式大酱(doenjang)
汤类解酒菜家常菜

Lee Hye-jung的鸡肉蛋黄酱盖饭

一碗包含嫩炸鸡腿肉、甜咸酱汁和浓郁蛋黄酱的盖饭。

25分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱鸡蛋韩式煎饼粉土豆淀粉
超简单一碗餐儿童小菜

Lee Hye-jung的牡蛎汤

一道冬季滋补的牡蛎汤,用面粉清洗牡蛎,加入鸡蛋去除腥味,炖煮至汤清味鲜。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎萝卜大葱(韩国大葱)青阳辣椒鸡蛋
汤类时令菜滋补食品

Lee Hye-jung的烤沙参

一道香气扑鼻的烤沙参,将沙参根用木槌轻轻敲打,用酱油芝麻油混合腌料腌制30分钟,再涂上特制辣椒酱调味料,烤至金黄。

40分钟普通配菜
沙参调味酱油芝麻油橄榄油辣椒酱
健康食品米饭小偷(配米饭令人无法抗拒)传统料理

Lee Hye-jung的花蟹炖锅

一道用清水冲洗过的酸泡菜提升汤底风味,并加入花蟹、海鲜和金枪鱼提取物,带来浓郁清爽口感的花蟹炖锅。

30分钟简单汤与炖菜
花蟹蛤蜊酸泡菜洋葱
汤类料理时令料理宴客菜

Lee Hye-jung的铸铁锅豆芽饭

一道营养丰富的豆芽饭,将用香油炒香的米饭与调味炒牛肉、栗子、豆芽和虾仁层层叠加,蒸至完美。

35分钟普通米饭与盖饭
大米豆芽牛肉熟虾仁栗子
一碗餐营养饭单碟餐

Lee Hye-jung的豆浆泡菜锅

用咸香豆浆和紫苏籽粉缓和泡菜酸味的泡菜锅,打造顺滑醇厚的汤底风味。

25分钟简单汤与炖菜
大白菜泡菜猪肉豆浆绿豆芽金针菇
汤类料理米饭杀手独特料理

Lee Hye-jung的烤肉蔬菜炒

一道清爽的蔬菜烤肉炒,将土豆、韩国青椒和洋葱分别轻炒以保持脆嫩,再与用芝麻油炒制的烤肉快速混合。

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉土豆韩国青椒红洋葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单米饭杀手一盘餐

Lee Hye-jung的沙参辣椒酱酱菜

将沙参依次用酱油、香油和低聚糖浆包裹,提升调味料附着力的高级酱菜。

20分钟简单配菜
沙参酱油香油低聚糖浆(oligodang)细辣椒粉
腌制食品节日食品基础小菜