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将酸味的陈泡菜彻底洗净,与调味料拌匀后,用大火快速翻炒,保留爽脆口感的一道小菜。

厚切萝卜先用韩国清酒(Cheongju)炖煮,再加入酸泡菜和泡菜汤汁调味,一道简单零失败的慢炖鲭鱼。

一款低碳水、健康的紫菜包饭,用切碎的鸡蛋蛋皮代替米饭,口感香醇而不腻。

将剩下的汉堡排捣碎,与辣椒酱一同翻炒,制成超级简单的韩式肉末辣椒酱,咸香浓郁,鲜味十足

将红薯切成薄片,短暂蒸制后趁热浸入酸甜酱油腌渍液中,制成风味独特的酱菜。

用新鲜罗勒、松子和橄榄油自制青酱,拌入意面而成

一道滋补的夏季糖醋脆,鳗鱼经过两次油炸至酥脆,裹上姜味酱油汁,口感香脆嫩滑。

一道精心制作的高级豆腐料理,将调味豆腐切成大块煎至金黄,铺上炒牛肉和色彩缤纷的蔬菜,再蒸至湿润软嫩。

一道不使用肉类和土豆,将茄子、韩国青椒、番茄和洋葱等夏季蔬菜粗切后翻炒,味道浓郁的纯素咖喱

用鸡腿肉代替猪肉,加入大白菜和泡发海带,降低钠含量,做出清爽的鸡肉泡菜汤

一道清爽弹牙的年糕汤,将牛肉浇头单独炒制,并将年糕用冷水浸泡,以获得令人愉悦的紧实口感

一款高级豆乳面,以浓郁坚果香的豆乳为底,搭配调味水洗泡菜、腌黄瓜、梨和虾仁点缀