김진순

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韩餐家常菜配菜
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김진순 食谱

找到 459 个食谱。

排序

Kim Jin-soon 的 Oneunjeong 紫菜包饭

用炒粉红香肠和酱油调味的炸豆腐拌入米饭,再加上酱油胡萝卜的紫菜包饭复刻。

30分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔粉红香肠炸豆腐胡萝卜韭菜
米饭小偷野餐便当夜宵

Kim Jin-soon 的午餐肉蛋黄酱沙拉面包

将爽脆的卷心菜、腌黄瓜和咸香的午餐肉拌入蛋黄酱酱汁,再满满地塞进早餐面包里,是一款令人怀念的小吃。

20分钟非常简单点心与甜品
早餐面包午餐肉卷心菜黄瓜蛋黄酱
超简单怀旧味道儿童零食

Kim Jin-soon 牛五花炒绿豆芽

5分钟大火快炒,让牛五花与绿豆芽散发居酒屋风味

10分钟非常简单下酒菜
薄切牛五花肉(牛腹肉)绿豆芽韩国大葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单夜宵当下酒菜

Kim Jin-soon 的鸡蛋咖喱

用黄油将洋葱深度焦糖化,然后加入牛奶、蟹棒和打散的鸡蛋,制成浓郁顺滑、味道强烈的鸡蛋咖喱。

20分钟简单米饭与盖饭
洋葱黄油咖喱粉辣椒粉
超级简单一人食软食

Kim Jin-soon 辣拌鱿鱼

一道辣拌鱿鱼,通过用甜醋汁预先腌制蔬菜来防止出水,并利用煮鱿鱼的汤汁增添深层鲜味。

40分钟简单配菜
鱿鱼白萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
米饭杀手酸甜口味夜宵

Kim Jin-soon 鲍鱼黄油烤

焯过的鲍鱼用黄油、大蒜和蘑菇翻炒,最后撒上帕玛森奶酪,风味十足

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼黄油杏鲍菇整瓣大蒜欧芹粉
宴客菜超简单风味十足

Kim Jin-soon 辣味牛五花面条

一道辣味牛五花面条,用牛五花和萝卜炖煮出浓郁辣汤,搭配绿豆芽和素面。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛五花薄片(woosamgyeop)萝卜韩国大葱绿豆芽素面
汤类辣味解酒

Kim Jin-soon 韩国清酒(Cheongju)酱油五花肉

韩国清酒(Cheongju)风味酱油五花肉,将五花肉煎至金黄,再用特制酱油和蔬菜炖煮收汁

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱韩国大葱大蒜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单米饭小偷甜咸口味

Kim Jin-soon 的节日萝卜凉拌菜

用萝卜自身的水分翻炒腌萝卜,再用蒜水调味,做出不加糖也清甜爽口的萝卜凉拌菜。

45分钟简单配菜
萝卜细盐蒜末食用油香油
节日料理超简单下饭神器

Kim Jin-soon 的午餐肉酱油调味料

将切碎的午餐肉和洋葱炒香,再与咸香的酱油混合物一同炖煮,制成百搭又上瘾的调味料

15分钟简单酱料与基础做法
午餐肉韩国大葱胡萝卜青阳辣椒洋葱
超简单米饭小偷万能酱料

Kim Jin-soon 的红烧猪排骨

通过煎烤、糖衣包裹和无水炖煮,猪排骨比牛排骨更嫩。

1小时10分钟普通肉类与主菜
猪排骨洋葱大葱(韩国大葱)整瓣大蒜杏鲍菇
宴客菜节日料理米饭杀手

Kim Jin-soon 紫苏叶牛肉煎饼

将去血水的牛后腿眼肉(eye of round)裹上糯米粉和芳香的紫苏叶,煎至金黄,搭配调味葱丝沙拉,制成高级牛肉煎饼。

20分钟简单肉类与主菜
牛后腿眼肉(eye of round)紫苏叶糯米粉鸡蛋葱丝
节日食品宴客菜米酒下酒菜