温暖的汤、炖菜和汤底餐点
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一道仿街头摊位风格的辣味鱼糕汤,以市售的牛骨浓汤为基底,味道浓郁醇厚。
一道浓郁清爽的年糕汤,融合了牛肉的醇厚风味与香菇的清香。
一道仅需20分钟即可完成的超简单参鸡汤,使用大量蒜末,无需任何药用草本植物。
这是一道以猪肩肉和大量土豆为主料,用牛骨汤熬制的类似甘辣汤风格的杂烩,加入咸香的紫苏籽粉调味。
通过将豆瓣酱和辣酱在杂豆牛肉的浓郁鲜香油脂中翻炒,再与米饭一同慢炖,制成一道风味浓郁、令人上瘾的杂豆酱盖饭。
用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。
先将牛腩煎烤以析出浓郁油脂,再与辣椒粉和豆酱慢炖,成就一道浓郁鲜香、风味十足的浓汤。
一道清爽细腻的火锅,选用新鲜黑鲷鱼片薄切后,在利用85度余温慢煮的清澈鲣鱼高汤中短暂焯烫而成。
口感弹韧的紫苏刀削面与柔软的嫩豆腐,一同在辣味调味酱中炖煮,加入葱段和洋葱提香。
一款浓郁鲜香的火锅,以嫩滑的牛小排和丰富的蘑菇为主,清汤带辣,回味悠长,鲜味浓郁
一种深受奥地利皇帝喜爱的浓郁清澈欧式牛肉汤
一道丰盛的炖菜,复刻了著名平壤冷面餐厅的高端菜品,将牛胸肉和牛小排切成薄片,在清澈透明的汤汁中煮熟,搭配蘸食的蔬菜一起享用。