温暖的汤、炖菜和汤底餐点
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不带骨，只用排骨肉和牛腩长时间炖煮，彻底撇去浮油，清澈爽口的罗州式牛骨汤
用超市或京东可买到的材料，轻松廉价地在家制作昂贵的灵芝鸡汤，是夏日滋补佳品。
将鸡在水中煮15分钟后，再在汤汁上的蒸锅中蒸15分钟，实现极致柔软的滋补炖鸡汤。
将彻底炖煮的鸡肉小心地撕成细嫩的肉丝，剩余的骨骼再继续熬煮，形成浓郁醇厚的汤汁。这道丰盛的夏日滋补菜肴搭配米饭食用，是一道令人舒心的美食。
用牛板油直接熬制出香浓的牛肉油，炒香葱段和辣椒粉，还原地道餐馆风格的浓郁醇厚汤底
将性价比高的牛腩原肉炖煮至软烂，熬出浓郁清澈的汤头，搭配粉条和细面作为配料的汤品。
用虾皮酱油和味淋调出基础汤底，再用过滤后的蛋液做出中式餐厅特有的绵密柔滑口感，成品顺滑清爽的蛋汤
先用芝麻油炒制黄豆酱，去除其苦涩味，充分激发醇香风味的清爽酱汤
无需复杂香料的简易鸡汤汤，鸡腿肉煎至金黄后加入蒜末和葱段调味，熬出浓郁醇厚的汤底
一道浓郁且滋味深厚的炖菜，融合了猪颈肉的醇厚口感、鲜香的鳀鱼酱、发酵豆酱以及绿豆芽清新的脆爽。
一道温暖的冬日炖菜，通过用烤鸡腿肉的油脂炒香辣泡菜，再加入乌冬面和奶酪慢炖，口感浓郁而暖心。
一道无需用油的浓郁汤底，以辣椒酱和大酱为基底，加入烤肉牛肉、乌冬面和黄豆芽，在一口锅中慢炖而成。
