张浩俊的豆腐紫苏酱焗烤

烹饪提示 💡

• 尽量去除豆腐中的水分，可避免成品过水，同时提升焗烤的浓郁风味。
• 制作青豆酱时，根据个人口味加入少量盐或糖，能更好地激发其咸香层次。
• 如需具体用量或详细馅料建议，请参考视频内容，并按个人喜好调整。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢豆类与嫩豆腐组合、追求健康又饱腹感十足餐食的人。
• ⭐想尝试张浩俊厨师在《美食对决》中推出的创意日式融合料理者。
• ⭐厌倦了传统的番茄或奶油类焗烤，想要品尝独一无二风味的人。