Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 11.866 công thức.
Súp Hàu của Kim Dae-seok
Một nồi súp hàu trong veo và thanh mát, được hầm nhẹ với một lượng nhỏ doenjang và tỏi băm nhuyễn, lọc kỹ để có kết cấu tinh khiết
Cháo đậu xanh của Kim Đại Thạch
Một món cháo đậu xanh mịn màng được làm bằng cách đun nhẹ đậu xanh đã ngâm và gạo nếp ngắn trong nước, nêm muối chỉ trước khi ăn.
Canh Sắn Kim Dae-seok
Một món canh sắn truyền thống dành cho lễ hội mùa thu, được nấu từ nước hầm gầu bò và đậu nành lên men (doenjang) để trung hòa vị cay, kích ứng đặc trưng của củ sắn, mang đến hương vị đậm đà, mịn màng lý tưởng cho dịp Tết Trung Thu.
Kim Dae-seok's Gia vị Hẹ Tỏi Vạn Năng
Một loại gia vị thơm ngon, mặn mà dùng được cho mọi món ăn, được làm bằng cách xay nhuyễn lá hẹ khô giòn và bột gạo đã tẩm gia vị bằng lò vi sóng.
Kim Dae-seok's Dưa leo khô muối
Món ăn phụ mùa hè độc đáo với độ giòn và hương thơm đặc trưng, được làm bằng phương pháp làm sạch tỉ mỉ với rượu soju và hỗn hợp nước tương bí mật.
Kim Dae-seok món kim chi nước bắp cải Brussel
Món kim chi nước thanh mát, tinh khiết, nổi bật vị ngọt tự nhiên từ táo và bắp cải Brussel
Salad Măng tây của Kim Đại Thạch
Món ăn phụ độc đáo với măng tây chần qua nước muối, trộn cùng bơ tan chảy và sốt gochujang chua ngọt đặc trưng.
Kim Dae-seok món bánh crepe lúa mì ba màu với vịt hun khói
Món ăn cao cấp với bánh miljeonbyeong ba màu được làm từ nước hành lá và nước củ cải, cuộn cùng thịt vịt hun khói vàng óng, sợi hành lá và dưa leo, thưởng thức cùng sốt chunjang đậm đà.
Kim Dae-seok's Nhệch Nước Nướng
Món đặc sản truyền thống trong các dịp lễ, với mực ống dai mềm được cuộn xoắn quanh que tre, nướng với lớp nước sốt xì dầu thơm ngon đến khi giòn và dậy mùi.
Kim Dae-seok's Dongchimi Củ cải ngọt
Một món dongchimi tươi mát làm nhanh, không cần máy xay, sử dụng nước dùng đỏ tự nhiên từ củ dền và củ cải ngọt giòn ngọt
Kim Dae-seok's Dalgona
Một công thức dalgona đầy hoài niệm được làm bằng cách trộn đường trắng và đường vàng để tạo hương vị đậm đà, với áp suất và thời gian chính xác giúp tránh dính.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan
Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.