Salad Măng tây của Kim Đại Thạch
Món ăn phụ độc đáo với măng tây chần qua nước muối, trộn cùng bơ tan chảy và sốt gochujang chua ngọt đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không chần quá lâu măng tây—trên 1 phút sẽ khiến chúng bị nhũn. Hãy làm nguội nhanh chóng bằng nước lạnh.
- Khi làm tan bơ trong lò vi sóng, luôn đậy kín bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm để tránh bắn tung.
- Đừng vứt phần gốc cứng đã cắt đi—hãy dùng để nấu nước dùng, giúp món canh trong hơn và đậm vị hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức măng tây theo cách mới lạ ngoài nướng.
- Người yêu thích sự kết hợp béo ngậy, cay nồng giữa bơ và gochujang.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Măng Tây Cuộn Prosciutto của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok món cuộn măng tây nấm enoki
- Kim Chi Măng Tây của Lee Hye-jung
- Shin Dong-min's Sauté Măng Cụt
- Món mì asparagus của Shin Dong-min
- Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
- Sam kim món brunch măng tây trứng nước
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
- Kim Milan Măng Tây Risotto
- Sinh Tố Bơ Kiểu Việt Nam của Seonkyoung Longest
