Kim Dae-seok món bánh crepe lúa mì ba màu với vịt hun khói

• hành lá nửa bó (khoảng 30g)
• củ cải 7g
• bột mì 3 chén
• dầu ô liu 1,5 muỗng canh
• muối 6 lần nhỏ
• dưa leo xanh 1 quả
• phần trắng hành lá 1/2 nhánh
• thịt vịt hun khói 1 gói
• sốt chunjang xào vừa miệng
• nước 3 chén

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm dầu ô liu vào bột giúp bánh miljeonbyeong không bị rách, tạo độ mềm dẻo và dai.
• Khi chiên, giữ nhiệt độ thấp nhất có thể và luôn lau chảo nhẹ bằng khăn nhà bếp để tránh tích tụ dầu thừa — bước phủ lớp dầu này rất quan trọng.
• Luôn thái hành lá theo thớ để tránh bị cứng và đạt được độ giòn, hấp dẫn khi ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức độ dai mềm của bánh miljeonbyeong kết hợp cùng vị béo ngậy, đậm đà của thịt vịt hun khói.
• ⭐Người nội trợ hoặc những người chuẩn bị món ăn tinh tế, bắt mắt để đãi khách hoặc dịp đặc biệt.
• ⭐Người yêu ẩm thực tìm kiếm biến tấu độc đáo cho món cuốn mì, dùng cùng sốt chunjang mạnh mẽ.