Cháo đậu xanh của Kim Đại Thạch
Một món cháo đậu xanh mịn màng được làm bằng cách đun nhẹ đậu xanh đã ngâm và gạo nếp ngắn trong nước, nêm muối chỉ trước khi ăn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên thêm muối trong quá trình nấu vì có thể khiến cháo dễ hư hỏng. Luôn thêm muối sau khi cháo hoàn toàn chín và ngay trước khi dùng.
- Gạo nếp ngắn có thể khiến cháo bị dính quá, do đó để có kết cấu mịn và thanh mát hơn, nên dùng gạo nếp ngắn thay vì gạo dẻo thông thường.
Phù hợp với
- Những ai thích món cháo truyền thống với kết cấu mịn, đậm đà, vừa miệng mà không quá dính.
- Người muốn tự làm cháo đậu xanh tại nhà từng bước một.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Cháo Gà Đậu Xanh
- Bánh Đậu Xanh Giòn Của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Bindaetteok
- Bánh đậu xanh cổ điển của Aha Bujang
- Bánh Nokdujeon thịt heo và kimchi của Seonkyoung Longest
- Kim Do-yoon's Súp gà nhân mầm đậu xanh và nấm enoki
- Bí Mật Canh Gà Samgyetang Đậu Xanh Neungi của IronBagMan
- Công kích thủ sỹ Cà ri đậu xanh gà hầm kem
- Bánh bindaetteok bột đậu xanh siêu đơn giản của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món cà ri cuộc đời nồi cơm điện
