Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 60 phút trở lên
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.402 công thức.
Kim Dae-seok's Dureup Jangajji Xì dầu Gochujang
Món ăn phụ truyền thống được làm bằng cách luộc sơ qua măng toona, phơi khô rồi ngâm trong nước xì dầu gochujang cùng siro gạo và soju để lên men.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cây Rau Mồng Tơi
Một món kim chi giòn mát mùa xuân với vị đắng của cây rau mồng tơi, thịt hạt dẻ tươi thái sợi mỏng và được tẩm gia vị bằng ớt khô
Kim Dae-seok's Tương Táo Tàu
Tương táo tàu được làm bằng cách ninh nhẹ táo tàu khô và gừng, lọc lấy phần thịt quả và cô đặc lại thành hỗn hợp sánh mịn.
Đuôi heo kho cay kiểu Ttukdak Hyung
Món đuôi heo kho cay được hoàn thiện bằng cách ninh đuôi heo trong gia vị ớt cho đến khi mềm và đậm đà hương vị.
Kim Dae-seok's Pear Juice Ginger Syrup
Gừng được xay cùng nước ép lê, sau đó lọc lấy nước, phần xác gừng còn lại được trộn với đường phèn để làm siro gừng.
Sujeonggwa của Kim Dae-seok
Một loại đồ uống truyền thống ngày lễ, Sujeonggwa, với vị gừng tươi mát và hương thơm nhè nhẹ của quế, được lọc kỹ qua vải mịn để tạo độ trong sạch và tinh tế.
Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu
Một loại kim chi altari giòn tan và đậm vị được làm bằng cách cắt sâu củ cải thành hình chữ thập, sau đó trộn với hỗn hợp nước ngâm cá cơm vàng lên men và ớt khô đã ngâm nở.
Kim Dae-seok Seokbakji nước dùng xương bò
Kim chi củ cải cắt khối được tẩm ướp với nước dùng xương bò, lê, hành tây và nước mắm cá cơm sau khi ngâm với rượu soju
Kim Dae-seok Cơm nấu nồi áp suất với tảo bẹ
Cơm nấu số lượng lớn trong nồi áp suất với gạo tẻ và gạo nếp, tăng thêm hương vị nhờ tảo bẹ
Ttukdak Hyung's Canh Gà Táo Đỏ
Món canh gà đậm đà được nấu từ thịt đùi gà và gói nước dùng gà nhân sâm, ninh trong nước dùng có tỏi, ăn kèm hành lá và nấm.
Kim chi nước Nabak của Yoon Yi-ryeon
Một món kim chi nước thanh mát và ngọt nhẹ được làm từ cải thảo mùa đông, củ cải Jeju, nước táo và bột gạo nếp.
Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.