Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 412 công thức.
Oh Se-deuk món cá cam chiên kiểu Thái
Món cá cam chiên giòn, phủ lớp bột mỏng, được phủ đầy sốt Đông Nam Á ngọt, chua, cay đậm vị tỏi và ớt.
Kim Milan's Bồ Câu Nướng
Món gia cầm cao cấp với bồ câu ủ khô, áp chảo bơ cho đến khi giòn, dùng kèm đậu Hà Lan trang trí.
Goma Dofu (Đậu phụ mè) của Choi Kang-rok
Món đậu phụ mè thơm béo, dai ngon được làm bằng cách khuấy liên tục với tinh bột sắn dây và mè, thể hiện sự kiên trì và tâm huyết.
Hwang Jin-sun's Geongwanja-baechu-jjim
Một tác phẩm tinh tế theo phong cách Trung Hoa, nơi những con sò khô đã được ngâm nở và sốt đặc biệt giàu umami được rưới lên vị ngọt tự nhiên của cải thảo hấp chín kỹ, tạo nên hương vị sâu lắng, sang trọng.
Nồi Lẩu Đậu Nành Cá Angler của Choi Kang-rok
Món lẩu hảo hạng, tối đa hóa kết cấu đa dạng của từng phần cá angler, hòa tan gan cá angler hấp vào nước dùng tương đậu nành để tạo nên vị béo ngậy tuyệt đỉnh.
Hwang Jin-sun's Xào da heo
Một món ăn vặt kiểu Trung Hoa truyền thống được làm bằng cách chiên phồng da heo khô, hấp kỹ trong nước dùng, rồi xào cùng rau củ với sốt dầu ớt cay nồng.
Pasta Dứa của Fabri
Một món mì Ý truyền thống độc đáo sử dụng nước ép dứa tươi chua ngọt thay vì cà chua, kết hợp cùng độ béo thơm của thịt guanciale và phô mai Pecorino.
Raymon Kim's Cà rồng Thermidor
Món gratin kinh điển kiểu Pháp nướng trong lò với thịt cà rồng mềm ngọt và sốt kem đậm vị, phủ lớp phô mai thơm ngon.
Seungwoo Dad Gà xào Shwarma
Món sandwich kiểu Trung Đông với thịt đùi gà ướp trong nước sốt sữa chua, nướng vàng giòn, kèm bánh pita tự làm, sốt tzatziki và sốt tahini đặc trưng.
Porchetta Thịt Ba Rọi của Seungwoo Appa
Món thịt ba rọi nguyên khối được trải rộng, nhồi nhân thịt xông khói và thảo mộc, sau đó nấu bằng phương pháp sous-vide và sấy khô rồi nướng giòn trong lò.
Kim Do-yoon's Sogari Gui
Một món cá nước ngọt cao cấp được nướng đến hoàn hảo với lớp vỏ giòn như bánh quy và phần thịt mềm, mọng nước, sử dụng nước trà xanh và muối biển để loại bỏ mùi tanh và tăng cường hương vị.
Yeo Kyung-ok's Buldojang
Món ăn bổ dưỡng Trung Hoa cao cấp được chế biến từ các nguyên liệu quý hiếm từ núi và biển, ninh hầm lâu dài bằng thịt xay nhuyễn, nước dùng trong và rượu Shaoxing.