Kim Milan's Bồ Câu Nướng
Món gia cầm cao cấp với bồ câu ủ khô, áp chảo bơ cho đến khi giòn, dùng kèm đậu Hà Lan trang trí.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bề mặt bồ câu phải khô hoàn toàn để đạt được lớp vỏ giòn khi áp chảo.
- Do tính chất của gia cầm, thịt nên được nấu chín tới hồng (medium-rosé) với bên trong màu hồng để giữ độ mềm.
- Thêm rau đắng và bạc hà vào phần trang trí đậu Hà Lan ngọt giúp cắt bớt độ béo của thịt.
Phù hợp với
- Những ai muốn học kỹ thuật phết bơ và ủ khô chính xác cho gia cầm nướng.
- Những ai thử sức với món thịt cao cấp kiểu Pháp và Ý.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Pithivier bồ câu gan ngỗng của Kim Milan
- Thịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Nướng Bơ Miso
- Yoon Joomo's Beef Nướng Ngâm Nhanh
- This Man's Cook Canh Lươn Thịt Ba Chỉ Kim Chi
- Kim Dae-seok's Nướng Cá Mòi Bằng Lò Nướng Không Dầu
- Cá Đù Nướng của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món thịt bò nướng sốt mayonnaise wasabi
- Bánh Bao Thịt Yeo Kyung-rae
- Lee Won-il Bạch tuộc nướng sốt chua ngọt thịt xông khói sốt bắp
