Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.126 công thức.
Jung Ho-young's Súp Soondubu Sòi Sòi
Một món súp soondubu đậm đà và thanh mát được làm từ thịt ba chỉ lợn, tạo ra hỗn hợp dầu xốt gochujang tại nhà, được tăng cường thêm hàu để mang lại độ sâu hương vị vượt trội cả những nhà hàng chuyên nghiệp.
Jang Ho-jun's Xì Dầu Đa Năng Kiểu Nhật
Một loại xì dầu đa năng kiểu Nhật, nâng tầm bữa ăn gia đình với vị umami đậm đà từ dashima nướng và katsuobushi.
Raymon Kim's Bò Sườn Hoa Nướng
Một miếng bò sườn hoa mềm mại, ngọt nước với lớp ngoài giòn tan và phần bên trong ngọt lịm, được phục vụ cùng món rắc hành tây đỏ nâu caramel hóa nhẹ nhàng, xào trên lửa nhỏ.
Công Thức Canh Kim Chi Ssamjang Của This Man's Cook
Một món canh kim chi đậm đà, béo ngậy được nâng tầm bởi nước hầm xương bò mua sẵn và một muỗng gia vị bí mật — ssamjang — mang đến hương vị umami khó cưỡng.
This Man's Cook Bánh trứng phô mai nổ
Đạt được tỷ lệ vàng giữa nước và hỗn hợp trứng trong nồi đất, sau đó phủ lên trên một lượng phô mai mozzarella và cheddar dồi dào để tạo ra món bánh trứng phồng lên như nổ tung.
This Man's Cook Canh Tôm Cà Chua Tuna Đậu Hũ
Một món ăn phụ đậm đà, nơi nước sốt cay ngọt từ cá ngừ gochujang được hầm kỹ lên đậu hũ chiên vàng, tạo nên độ đặc sệt hấp dẫn, lý tưởng để tăng hương vị cho cơm
Cơm Mầm Đậu Phộng của This Man's Cook
Nấu mầm đậu phộng riêng để tối đa hóa độ giòn, sau đó dùng nước luộc mầm để nấu cơm giúp tăng hương vị, rồi trộn đều với nước xốt hành lá thơm lừng để tạo thành món ăn ngon miệng.
Công Thức Salad Rau Củ Pha Trộn Bí Ngô và Mướp Đắng của This Man's Cook
Một món ăn phụ giòn tan, dai mềm được làm bằng cách nướng bí ngô và mướp đắng trong chảo khô không dùng dầu để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng nước sốt xì dầu đậm vị.
Kim Dae-seok's Cá đuối hầm với rau măng
Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.
Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.