Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 319 công thức.
Doraji Namul của Yoon Yi-ryeon
Doraji namul mềm ngọt, không đắng. Hấp để giữ kết cấu, hoàn thiện với trang trí mè rang giã nhỏ và hành lá, cho vị thanh sạch.
Ớt Chiên của Yoon Yi-ryeon
Món ớt chiên ngày lễ giòn nhờ thêm bột năng vào bột bánh xèo Hàn Quốc, với nhiều ớt xanh và ớt cay Hàn Quốc.
Oyster Tteokguk của Yoon Yi-ryeon
Món tteokguk hàu thanh mát nấu với nước dùng cá cơm
Gochu-twigim khổng lồ ngày lễ của Yoon Yi-ryeon
Ớt sừng xanh không cay giòn ngọt của Hàn Quốc được nhồi với đậu hũ, thịt heo tẩm vị và miến, phủ lớp bột pha bia rồi chiên giòn rụm — một món ăn tinh tế cho ngày lễ
Củ cải và Giá đỗ Namul của Yoon Yi-ryeon
Món namul cực kỳ đơn giản, củ cải và giá đỗ được xếp lớp trong một nồi, thấm dầu mè và hấp trong hơi ẩm tự nhiên.
Duck Baeksuk của Yoon Yi-ryeon
Món baeksuk vịt bổ dưỡng được thưởng thức theo từng món, với phương pháp loại bỏ hoàn toàn máu giữa các xương để khử mùi hôi, cùng các nguyên liệu thảo dược và cháo đậu xanh nếp.
Canh Bánh Gạo Dầu Tía Tô Củ Cải của Aha Bujang
Món canh bánh gạo ngày lễ với một biến tấu bất ngờ, tạo nên nước dùng trắng đục, béo bùi bằng cách xào nhẹ củ cải thái sợi trong dầu tía tô thay vì dùng nước hầm xương bò.
Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò của Aha Bujang
Món tteok mandu guk đậm đà với nước dùng xương bò giàu dinh dưỡng, cá minh thái khô và thịt bò xào
Tteokguk Ức Gà của Aha Bujang
Món tteokguk phong cách Michelin với nước dùng trong, đậm đà từ ức gà xé mềm và nước dùng gà
Maeil Matna Ssam-mu Mandu Jeon
Món mandu jeon mọng nước, thanh mát được làm bằng cách gấp củ cải muối chua thái lát mỏng (ssam-mu) thay cho vỏ bột mì, nhồi nhân mandu, phủ trứng và áp chảo.
Ttukdak Hyung's Hủ tiếu thịt bò hầm xương
Bát hủ tiếu thịt bò hầm xương đẳng cấp, với nước dùng đậm đà từ xương bò lớn, thịt nạc mềm, hành lá và sốt ớt làm nên hương vị sâu sắc, mạnh mẽ và đầy chiều sâu.
This Man's Cook Mì Tteok Xương Cá Hành Dried Anchovy
Một món mì tteok thanh mát, dễ làm với nước dùng xương cá khô để tiện lợi, được tăng cường vị mặn đậm đà từ nước tương để tối ưu độ dai của tteok và mang lại hương vị trong trẻo, tinh tế.