Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokgukmanduthịt bò xayhành lá lớntrứngcá minh thái khônước dùng xương bòJin-ganjangbột dashida bò
Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò của Aha Bujang
Món tteok mandu guk đậm đà với nước dùng xương bò giàu dinh dưỡng, cá minh thái khô và thịt bò xào
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ cá minh thái khô giúp nước dùng tăng umami và hương vị tinh tế.
- Tránh xào thịt bò quá lâu; chỉ xào đến khi thịt hết màu hồng để không bị khô và dai.
- Để giữ màu trắng đục và hương vị đậm đà của nước dùng xương bò, nêm muối và Miwon thay vì xì dầu loãng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món tteokguk đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà vào dịp Tết hoặc ngày lễ.
- Những ai thèm món súp đậm đà với sự hòa quyện của nước dùng xương bò và cá minh thái khô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Sago Dumpling Soup
- Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò và Thịt Ức của Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Súp Bánh Gạo Bánh Bao Xương Bò
- Baek Jong-won món Mì sợi gạo hầm xương bò
- Tteok Mandu Guk siêu đơn giản của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh Tteok-Manudo Cay Nóng
- Solo Cooking God Làm Súp Bánh Bao Nhà Làm
- Ttukdak Hyung món canh đậu hũ thịt ba chỉ kiểu yukgaejang
- Tteokguk xương bò 15 phút của Thầy Eonam
- Sung Si-kyung's Tteokguk Nước Dùng Xương Bò
