Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.093 công thức.
This Man's Cook Jìnmičae Gochujang Jorim
Xào với nước xốt tương đậu nành và cô lại đến khô trên mùi dầu ớt và tỏi, sau đó trộn với siro mận hồng sau khi tắt bếp để giữ độ mềm và độ ẩm ngay cả khi đã để lâu.
This Man's Cook Xào Tôm Cà Chua
Một món ăn phụ thơm ngon giúp cà chua không bị nhũn bằng cách muối trước, sử dụng tôm nguyên con thay vì nước mắm tôm để tăng độ đậm đà — lý tưởng như món ăn phụ bổ sung cơm.
This Man's Cook Cà Phê Hạt É Nóng Cay Xào Mực
Món ăn kèm cao cấp với sự cân bằng hài hòa giữa hạt é cay nồng và mực mềm ngọt, xào nhẹ nhàng trong nước sốt đậm đà ngọt dịu, không bị cứng hay nhạt nhẽo.
This Man's Cook Xà lách dưa leo
Dưa leo tươi được ngâm chua nhanh với độ giòn tự nhiên, được gia vị bằng gochujang và bột ớt tạo vị cay ngọt, lấy cảm hứng từ món xà lách dưa leo kinh điển của Kim Soo-mi
This Man's Cook Kimchi Cải ngọt 5 Phút
Một món ăn phụ đơn giản, nhanh chóng được làm bằng cách xếp lớp hỗn hợp gia vị thơm ngon, mặn mà từ hành lá và ớt đỏ xắt nhỏ giữa các lá cải ngọt. Chỉ mất 5 phút là hoàn thành, kimchi giòn tan này rất tuyệt để ăn kèm cơm.
Cách muối ớt của This Man's Cook
Phương pháp truyền thống muối ớt với nhiệt độ nước muối lý tưởng và đun sôi hai lần, đảm bảo độ giòn bền vững suốt cả năm
Kim Dae-seok món trộn ớt shishito và nấm enoki
Một món ăn phụ đặc biệt được làm bằng cách luộc nhẹ ớt xanh cay cùng nấm enoki trong nước muối trong đúng 50 giây thay vì hấp, tối đa hóa độ giòn, rồi trộn với sốt gia vị vừng nghiền.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Non và Dưa Leo Giòn
Một món kim chi thanh mát làm từ dưa leo giòn và cải bắp eolgari mềm, chỉ được phủ nhẹ bởi một lớp nước dùng mát lạnh để kích thích khẩu vị trong mùa hè.
Kim Dae-seok món trứng và khoai tây xào
Món xào trứng và khoai tây siêu đơn giản chỉ trong 10 phút, dùng bột cà ri để loại bỏ mùi trứng và làm nổi bật độ dai của khoai tây.
Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu
Món kim chi nước yeolmu đảm bảo thành công, thay thế hỗn hợp bột mì bằng lúa mạch đã nấu chín để tối đa hóa vị thanh mát và độ đậm đà sâu lắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nabak
Sử dụng New Sugar thay vì đường thông thường, món kim chi này giữ được độ trong suốt, với kỹ thuật hoàn thiện bí mật giúp ngăn ngừa hiện tượng thâm đen ở trái cây, mang lại vị thanh mát và tươi mới.
Salad Củ Cải Dứa Kim Dae-seok
Món salad củ cải tươi giòn được làm bằng cách trộn nhanh củ cải mùa thu mà không cần muối, giữ nguyên độ giòn mát và vị ngọt tự nhiên tinh tế.