This Man's Cook Xà lách dưa leo
Dưa leo tươi được ngâm chua nhanh với độ giòn tự nhiên, được gia vị bằng gochujang và bột ớt tạo vị cay ngọt, lấy cảm hứng từ món xà lách dưa leo kinh điển của Kim Soo-mi
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để có độ giòn tốt hơn, hãy dùng dưa leo tươi, bên trong mềm nhưng vẫn giữ độ ẩm vừa phải – không quá nước như dưa leo thông thường.
- Nếu cho hành lá vào sớm và trộn mạnh sẽ khiến hành tiết nước nhanh và phát sinh mùi sống mạnh, vì vậy luôn cho hành lá vào cuối và trộn nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ mát lạnh, giòn tan, chua ngọt kích thích khẩu vị.
- Người muốn một công thức siêu nhanh, hoàn thành chỉ trong vòng dưới 15 phút.
- Bất kỳ ai muốn học bí quyết làm xà lách dưa leo giòn lâu mà không bị mềm nhũn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Oi-muchim
- Okjubu's Dưa Leo Xào
- Công Thức Của This Man's Cook: Salad Dưa Leo
- Seonkyoung Longest's Dưa Chuột Trộn Muchim
- Oi Muchim của Chinese Cuisine Witch
- Oi Geotjeori Muchim (Dưa chuột trộn nhanh) của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu món salad hành tây, cây cỏ nước và dưa leo
- Kim Dae-seok Salad dưa chuột hạt tía tô
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
- Jung Ho-young's Món salad dưa leo Menran
