Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 91 công thức.
Kim chi cải thảo nguyên cây của Seonkyoung Longest
Món kim chi cải thảo nguyên cây, lên men với gia vị cay từ bột ớt Hàn Quốc và nước dùng hải sản đậm đà, hoàn hảo làm món ăn kèm gia đình.
Yeosu Dolgat Kimchi của Kim Jin-soon
Món Yeosu dolgat kimchi giúp làm mềm kết cấu dai cứng bằng cách mát-xa mạnh phần thân trong nước muối và tăng cường hương vị cay nồng với nước dùng nấm hương cùng hồ bột gạo nếp.
Kkakdugi của Seonkyoung Longest
Kim chi củ cải cắt khối giòn trộn trực tiếp với gia vị mà không cần ướp muối củ cải trước
Mì Heo Jeju của Aha Bujang
Món mì kiểu Jeju với nước dùng đậm đà, trắng sữa được nấu từ thịt heo vai trước và tinh chất xương bò, trên cùng là thịt heo thái lát dai ngon.
Baek Jong-won's Gukbap Nấm Hương
Món gukbap cay được làm bằng cách xào nấm hương khô ngâm và thịt heo với gochugaru và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo hương vị khói, sau đó đổ nước ngâm nấm vào và ninh cho đến khi đậm đà và cay.
Bí xào tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) của Kim Dae-seok
Món bí xào mùa hè, nơi bí xanh Hàn Quốc được ướp muối và nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) trong 20 phút để giữ form, sau đó xào nhanh với gia vị đậm đà.
Yeosu Gat Kimchi của Aha Bujang
Kim chi lá cải ngựa đá Yeosu với wasabi tươi tạo vị cay nồng, được muối nhanh với muối và đường
Enzyme Dongchimi của Lee Hye-jung
Món dongchimi mùa hè thanh mát, đậm đà, nhẹ bụng, chỉ cần một ngày là có thể thưởng thức nhờ thêm enzyme, củ cải, dưa chuột và ớt đỏ vào nước dùng làm từ nước ép lê và bột gạo nếp.
Lòng Heo Xào của Aha Bujang
Món nhậu cay nồng cho bữa khuya, lòng heo luộc xào cùng rau củ trong sốt dầu ớt, thêm bột hạt tía tô và lá tía tô để tăng hương thơm.
Canh Giải Rượu Cá Minh Thái Khô (Hwangtae Haejangguk) của Aha Bujang
Món canh giải rượu cá minh thái khô đậm đà, nhanh chóng tạo vị sâu với củ cải bào sợi và thêm béo ngậy nhờ bột hạt tía tô và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Món Mukeunji Jjageuli của Ttukdak Hyung
Món mukeunji jjageuli cay, được ninh nhừ, làm từ thịt cổ heo áp chảo và đậu phụ chiên dầu tía tô, gói trong kim chi già, sau đó om cùng gia vị ớt cay nồng.
Chonggak Kimchi của Seonkyoung Longest
Chonggak kimchi truyền thống với củ cải non giòn và gia vị băm tay đậm đà