Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 51 công thức.
Sắp xếp
Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang
Món cá hố kho với phần nước dùng thanh mát, đậm đà, trong đó vị tanh của cá được khử sạch nhờ tương đậu doenjang và tép muối tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), cùng với củ cải được nấu chín trước để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
cá hốcủ cảihành lá lớn Hàn Quốc (daepa)hành tâyớt Cheongyang
món đưa cơmmón ăn theo mùabữa cơm gia đình
Ttukdak Hyung's Kimchi Già Cuộn Đậu Phụ Jjageuli
Món jjageuli bắt mắt được làm bằng cách gói đậu phụ áp chảo dầu tía tô trong kimchi già đã rửa sạch và ninh cùng thịt cổ heo nướng cho đến khi nước sốt sệt lại.
thịt cổ heođậu phụkimchi giàdầu tía tôhành tây
kẻ cắp cơmmón canhmón độc đáo
Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang
Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.
củ cảihành lá lớn Hàn Quốcbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămnước mắm cá cơm lên men
món phụtự làmvị thanh mát
Osorigamtu Sundae Gukbap của Aha Bujang
Món canh sundae được làm bằng cách chần osorigamtu trước để giảm mùi hôi, sau đó hầm kỹ với bột hạt tía tô và tỏi mà không cần dùng xương bò.
osorigamtusundae nếphẹhành lá lớnhành tây
món canhkẻ cắp cơmbữa cơm gia đình
Kimchi Silbi của Aha Bujang
Công thức làm kimchi silbi cay nồng, với lớp gia vị đậm đà và bùng nổ vị cay.
cải thảo muốibột ớt Việt Nam (gochugaru)bột ớt cheongyang (gochugaru)hạt ớttỏi băm
tốn cơmmón ăn kèmbữa cơm nhà
Canh Xương Ống Giải Rượu Kiểu Sundaegug Trong của Aha Bujang
Món canh xương ống giải rượu (ppyeo-haejang-guk) trong, làm nổi bật hương vị thanh sạch, đậm đà nhờ tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) và muối trong nước dùng xương ống béo ngậy, không dùng rau khô hoặc gia vị đỏ.
Xương ống heoHành lá lớnỚt cheongyangtép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)
Món canhGiải rượuHương vị thanh sạch
Canh Cơm Giá Đỗ của Aha Bujang
Món canh cơm kiểu nhà hàng với nước dùng ngọt từ mực và giá đỗ, đậm đà hơn nhờ túi dipori và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), trên cùng là giá đỗ trộn gia vị.
giá đỗmựchành lá lớnớt cheongyangtrứng
kẻ cướp cơmmón canhgiải rượu
Mì Heo Jeju của Aha Bujang
Món mì kiểu Jeju với nước dùng đậm đà, trắng sữa được nấu từ thịt heo vai trước và tinh chất xương bò, trên cùng là thịt heo thái lát dai ngon.
thịt heo vai trướcmì sợi lúa mì cỡ vừatỏi bămtinh chất xương bòhành tây
món mìmón thịtẩm thực truyền thống
Canh Giải Rượu Cá Minh Thái Khô (Hwangtae Haejangguk) của Aha Bujang
Món canh giải rượu cá minh thái khô đậm đà, nhanh chóng tạo vị sâu với củ cải bào sợi và thêm béo ngậy nhờ bột hạt tía tô và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
cá minh thái khô xé sợi (hwangtae)củ cảidầu mènước mắm cá cơm lên mentôm khô
món canhgiải rượuvị nhẹ nhàng
Cải thảo Geotjeori Cay của Aha Bujang
Món cải thảo geotjeori cay nồng và đậm đà, được làm từ ớt bột Việt Nam và hỗn hợp rau củ quả xay nhuyễn, mang đến hương vị cay mạnh mẽ nhưng vẫn umami.
cải thảocủ cảitáohành tâygừng
món phụcaykẻ cướp cơm
Baek Jong-won's Gukbap Nấm Hương
Món gukbap cay được làm bằng cách xào nấm hương khô ngâm và thịt heo với gochugaru và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo hương vị khói, sau đó đổ nước ngâm nấm vào và ninh cho đến khi đậm đà và cay.
nước ngâm nấm hươngnấm hương đã ngâmhành baro Hàn Quốchành tâythịt heo (chân giò trước)
siêu đơn giảnmón canhgiải rượu
Kkakdugi Jjageuli của Aha Bujang
Món jjageuli gây nghiện được làm bằng cách ninh kkakdugi lên men chua và thịt ba chỉ trong sốt đặc biệt cho đến khi nước sốt sệt lại.
thịt ba chỉcủ cải trắnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcnấm bào ngư
kẻ cướp cơmmón nướcbữa cơm nhà