Nguyên liệu chính
bí ngòicà rốtnước cốt cá ngừtép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)tỏi bămgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)dầu mèhạt mè nguyên hạttrứng
Bí Ngòi Bibimbap của Aha Bujang
Một món bibimbap đậm đà hương vị, được làm bằng cách hấp bí ngòi với nước cốt cá ngừ và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dưới nắp cho đến khi mềm, sau đó đặt lên cơm và trộn đều để thưởng thức.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt bí ngòi quá mỏng có thể khiến bí bị nát khi nấu, vì vậy hãy giữ độ dày khoảng 0.5cm.
- Nấu trên lửa nhỏ với nắp đậy giúp bí ngòi tiết ra nước ngọt tự nhiên, tạo nên nước sốt bibimbap ẩm mượt.
- Đập lòng đỏ trứng ốp la và trộn với nước bí ngòi sẽ làm món ăn thêm béo ngậy và thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một bữa ăn nhanh và thịnh soạn với bí ngòi có sẵn trong tủ lạnh.
- Những ai thích bibimbap thanh đạm, đậm vị umami mà không cần sốt gochujang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Bí Ngô
Một món mì ngon miệng với bí ngô và hành tây chiên giòn, được tẩm muối vừa phải để tạo độ mặn ngọt cân bằng tuyệt vời, được đổ đầy lên trên mì bibimbap lạnh chua ngọt.
bí ngôhành tâybơmì bibimbap
rất đơn giảnmón đặc sản ngon miệngmón mì
Ttukdak Hyung món mì kalguksu trộn bí đỏ siêu đơn giản
Món mì kalguksu siêu đơn giản hoàn thành chỉ trong 5 phút với topping bí đỏ xào giòn tan trong dầu vừng thơm lừng, kết hợp cùng nước sốt cay nồng đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
dầu vừngbí đỏnước mắm tômsợi mì kalguksubột rong biển
siêu dễcông thức sống một mìnhmón mì
Zucchini Bibim Guksu của Delicious Slow-Aging
Một món mì ấm nóng được chế biến bằng cách thái sợi bí ngòi và trộn với mì sữa đậu nành trong sốt cay.
bí ngòimì sữa đậu nành sợi dẹtdầu ô liutỏi bămgochugaru
siêu đơn giảnlành mạnhchậm lão hóa
Ttukdak Hyung mì kalguksu trộn bí ngô
Món mì nước đặc biệt với sợi mì kalguksu được trộn cùng bí ngô giòn tan xào nhanh trong bơ và sốt thịt bò xíu xèo cay ngọt, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
bún kalguksucà rốthành tâybơthịt bò xay
siêu dễmón độc đáongọt mặn
Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Xào Tàu Cải Bắp
Thịt lợn vai xào cùng cải bắp thái lát trong gia vị cay nồng kiểu Trung Hoa, served trên mì mỏng và trộn đều thành món mì bibimbap đậm đà kiểu Trung Hoa.
mì mỏngcải bắphành tâythịt lợn vaitỏi
Cay và ChuaĂn một mìnhVị Khói
This Man's Cook Mì Trộn Xốt Đậu Nành Cà Rốt Ngọt
Một món mì hấp dẫn với cà rốt ngọt xào và nước xốt đậu nành đậm đà, trộn cùng mì mỏng nóng hổi, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu.
cà rốthành tâymì mỏnghành láớt chuông xanh
nhanh và đơn giảndọn dẹp tủ lạnhcông thức độc đáo