Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 91 công thức.
Kkakdugi Cải Thảo Có Nước của Aha Bujang
Một loại kimchi đặc biệt làm từ cải thảo muối và củ cải, kết hợp với nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) ngọt và gia vị, có thể múc nước dùng mặn mà, thanh mát.
Mì bí xanh kiểu Ttukdak Hyung
Món mì nước dùng cá cơm thanh mát, đậm đà, với lớp topping bí xanh được muối, vắt ráo và xào cùng tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Oi Sobagi của Jung Ho-gyun
Dưa chuột nhồi kim chi được làm bằng cách chần dưa chuột trong nước muối sôi để giữ độ giòn, sau đó nhồi với phần nhân bao gồm ớt cheongyang xẻ dọc.
Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
Món kimchi jjigae siêu đơn giản, đầu tiên luộc thịt heo trong nước vo gạo để tiết ra chất béo, sau đó thêm kim chi chua và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.
Món Kimchi Hầm Trọn Đời của Thầy Eonam
Món kimchi hầm được ninh lâu với gia vị đậm đà từ tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), nước tương và ớt bột Hàn Quốc trong dầu tiết ra từ mỡ heo.
Kim Jin-sun với món Kongnamul Gukbap kiểu Jeonju
Món canh cơm giá đỗ kiểu Jeonju được làm bằng cách tạo nước dùng thanh mát với dashida cá cơm và nước mắm cá cát lên men, sau đó chần giá đỗ và mực rồi đun cùng cơm.
Kimchi Gukbap của Aha Bujang
Món kimchi gukbap siêu đơn giản được nấu bằng cách ninh thịt heo, giá đỗ và kimchi cùng các gia vị đậm đà và một chút bột nước hầm xương bò để tạo vị đậm đà, sâu lắng.
Musaengchae của Aha Bujang
Món salad củ cải giòn được làm bằng cách cắt củ cải thành sợi dày mà không muối, sau đó trộn ngay với gia vị chua ngọt đa năng.
Jokbal 10.000 Won của Thầy Eonam
Món jokbal tự làm tại nhà tiết kiệm chi phí, tái hiện hương vị của các nhà hàng nổi tiếng ở Jangchung-dong bằng cách sử dụng sujeonggwa và túi trà samgyetang thay vì các loại thảo dược phức tạp.
Geotjeori cải thảo ăn liền không cần ướp muối trước của Kim Ho-yoon
Món geotjeori giòn tươi làm bằng cách trộn cải thảo không cần muối trực tiếp với gia vị xay cùng hành tây và jeotgal
Sundae Gukbap với Nước Dùng Xương Heo của Aha Bujang
Nước dùng xương heo đậm đà được ninh cùng thịt thủ và sundae, hoàn thiện giống như phiên bản nhà hàng
Kim Jin-soon với món Kongnamul Gukbap cay
Món kongnamul gukbap cay được làm bằng cách xào thịt cổ heo với gia vị, đun sôi để tạo nước dùng đậm đà, và nêm nếm với giá đỗ nành và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).