Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.052 công thức.
This Man's Cook Thịt heo hầm nước ngọt với củ cải muối chua
Một món ăn gồm thịt heo mềm, không mùi tanh và củ cải muối giòn dai, kết hợp hoàn hảo tạo nên bữa ăn trọn vẹn
Công Thức Súp Khoai Tây Nấu Chín Của This Man's Cook
Một món ăn kèm cơm được làm bằng cách nấu nguyên củ khoai tây, sau đó chiên trong dầu để tạo lớp vỏ nhăn và phần bên trong dai mềm.
This Man's Cook Xốt Yolk Không Đun
Một món ăn phụ đơn giản, nhanh chóng và cực kỳ ngon miệng – chỉ cần trộn tỷ lệ vàng các nguyên liệu mà không cần mất công đun sôi hay làm nguội xốt.
This Man's Cook Tofu Gwangjeong Xì Dầu
Món ăn vặt thơm ngon với đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong, kết hợp cùng nấm hương dai giòn được nấu trong nước xốt ngọt mặn đậm đà.
Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook
Một công thức bí mật cho món ăn phụ đậu nành đen mềm mịn, đậm vị umami ngọt mặn, được làm bằng cách ngâm đậu trong nước hành ngọt để đạt độ mềm mại không bị cứng lại dù đã nguội.
This Man's Cook Gochujji Namul
Món ăn kèm đậm đà, phù hợp với mọi mùa, cân bằng vị mặn chua của ớt muối với gia vị cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn khó cưỡng.
Kim Dae-seok món củ cải muối ít muối
Củ cải muối siêu nhanh được làm bằng cách thái mỏng củ cải bằng máy thái, muối và làm khô bằng siro mạch nha, sau đó gia vị bằng nước muối đậu phộng thơm với hạt ớt và gừng.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Món muchim hành lá mùa xuân hấp dẫn, giữ nguyên hương vị hành lá bằng cách làm nguội bằng nhiệt độ tự thân mà không cần rửa qua nước lạnh, đồng thời tăng độ umami sâu sắc nhờ nước tương nấu canh.
Kim Dae-seok's Toona Sinensis Pickles
Một món dưa muối đơn giản, tươi mát được làm bằng cách rưới hỗn hợp gia vị theo tỷ lệ vàng trực tiếp lên toona sinensis đã chần sơ mà không cần đun sôi nước tương—giòn ngon và thơm lừng.
Kim Dae-seok Sốt lòng đỏ trứng
Một món ăn kèm 'đánh bay nồi cơm' giúp tăng cường độ dẻo thơm của lòng đỏ trứng bằng cách cân bằng mùi tanh với giấm và rau củ trong nước tương được đun sôi và để nguội.
Canh lạnh Oiji của Kim Đại Thạch
Món ăn thanh mát mùa hè, xua tan nóng bức với nước canh lạnh chua ngọt, củ Oiji giòn tươi, hành tây giòn và ớt xanh cay nồng.
Kim Dae-seok Xào thịt Spam và hành tây
Món ăn mặn mà, không béo ngấy, cân bằng độ béo của thịt Spam với vị umami từ hành tây, mang đến hương vị ngọt dịu và đầy đặn mà không quá mặn.