Kim Dae-seok Xào thịt Spam và hành tây
Món ăn mặn mà, không béo ngấy, cân bằng độ béo của thịt Spam với vị umami từ hành tây, mang đến hương vị ngọt dịu và đầy đặn mà không quá mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần thịt Spam trong nước sôi giúp loại bỏ vị mặn đậm và độ béo gắt, mang lại hương vị sạch hơn, cân bằng hơn.
- Không nên xào thịt Spam và hành tây cùng lúc — nước từ hành tây có thể khiến thịt Spam bị nhũn. Luôn xào thịt Spam trước, gỡ ra riêng rồi mới xào hành tây.
- Xào hành tây kỹ cho đến khi có màu caramen nhẹ; điều này tạo ra vị ngọt sâu và hương vị đậm đà mà không cần thêm đường quá nhiều.
- Với trẻ nhỏ hoặc người nhạy cảm với cay, có thể bỏ hẳn ớt chuông xanh.
Phù hợp với
- Những ai thấy thịt Spam quá mặn và ngại nấu với nó.
- Người muốn nhanh chóng biến thịt Spam và hành tây còn dư thành một món ăn ngon miệng.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm một món ăn kèm đáng tin cậy, được mọi người yêu thích với vị mặn ngọt hài hòa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.