Kim Dae-seok's Toona Sinensis Pickles

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc khía hình chữ thập ở gốc giúp rau chín đều đến tận lõi và giảm thời gian chần.
• Bọc gốc bằng giấy báo và chần trước trong 20 giây đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa thời gian chín của gốc và lá.
• Thêm rượu soju vào nước ngâm giúp bảo quản, giữ cho dưa muối giòn và an toàn để lưu trữ lâu dài.
• Siro táo tàu tạo thêm vị ngọt cùng với độ bóng bẩy sang trọng và hương vị đậm đà cho món dưa muối.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm dưa muối nhanh chóng mà không cần phiền phức đun sôi và để nguội nước tương.
• ⭐Những người muốn thưởng thức hương vị tươi ngon, thơm lừng của toona sinensis với độ giòn lâu dài.
• ⭐Những người tìm kiếm một món dưa muối kiểu hiện đại không quá mặn mà lại có vị mặn mà tinh tế.