Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.052 công thức.
Hong Shin-ae's Oi Sobagi
Món kim chi dưa chuột mùa hè giòn tan, không bị nhũn, nhờ phương pháp tưới nước muối sôi bí mật.
Ttukdak Hyung món Gà Xé Tẩm Hương Trà Xanh Không Da
Thịt đùi gà không da được tẩm với hương vị trà xanh khói, xào trong nước sốt cay ngọt, rồi kết thúc bằng món cơm chiên mặn mà từ phần sốt còn lại.
This Man's Cook Kim Chi Bà Ngoại
Biến củ cải mùa hè nhạt nhẽo thành món kim chi tươi mát, giòn tan bằng cách ngâm trong nước ngọt để tạo độ mát và ngọt tự nhiên, rồi ủ chín với hỗn hợp gia vị làm từ cơm thừa. Đây là công thức kim chi kiểu nhà hàng.
Kim Dae-seok món Cá Khoái Hạt Dẻ Nhựa Xào
Món xào cá khoái nước tương thơm ngon được tăng thêm độ béo và vị umami nhờ nửa muỗng canh dầu đậu phộng.
Gà sốt than hoa kiểu Zicova của Kim Ho-yoon
Món gà kiểu Zicova này có da đùi gà chiên giòn, sau đó xào với bánh gạo và hành lá lớn trong mỡ gà, rồi rim trong nước sốt cay.
Món Xào Xúc Xích và Rau Củ của Kim Jin-soon
Món xúc xích xào rau củ kiểu quán banchan bóng bẩy, được làm bằng cách trộn tương cà và siro tinh bột theo tỷ lệ 1:1.
Tteokbokki kiểu cổ điển của Kim Jin-soon
Món tteokbokki kiểu quán ăn vặt trường học hoài niệm với vị cay ngọt và vị umami đậm đà bám quyện ngon lành nơi vòm miệng.
Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ kiểu gà cay xì dầu
Món ăn sử dụng túi trà xanh tại nhà để tạo hương khói, kết hợp với sốt cay ngọt đặc biệt theo phong cách Jikoba trên thịt ba chỉ.
Jung Ho-young's Salad Cua Vàng và Sò Điệp Phong Cách Euljiro
Món salad sò điệp dai giòn, vị cay chua đậm đà với những miếng cá vàng thơm lừng, được tẩm gia vị bằng nước sốt tự làm đặc trưng và các lát hành lá giòn tan, phong cách ẩm thực đường phố Euljiro.
Cooks của Người Đàn Ông này Mực Tấm Xoài Củ Dền
Một món salad củ cải tươi mát và chua ngọt, với những miếng mực mềm được ngâm trong nước muối từ củ cải, tạo nên độ giòn và dai đặc biệt trong nước dùng ngọt chua.
Công Thức Của This Man's Cook: Salad Kim Chi Cũ
Món ăn nhẹ thanh mát, cân bằng vị chua quá mức của kim chi cũ đã rửa sạch với lá húng quế thơm lừng, tạo nên hương vị giòn tan và đậm đà.
Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
Củ cải được muối bằng muối tinh để loại bỏ độ ẩm và vị đắng, sau đó phủ nhẹ lớp bột ớt đỏ để giữ độ giòn và tạo màu đỏ rực rỡ — điều cần thiết cho món bibimbap.