Jung Ho-young's Salad Cua Vàng và Sò Điệp Phong Cách Euljiro

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không trộn hành lá vào sốt từ đầu—việc này sẽ làm mất đi vị tươi mát, sắc nét. Thay vào đó, hãy thêm hành lá ngay trước khi ăn để giữ độ tươi mới tối đa.
• Ngâm miếng cá vàng trong sốt trước giúp chúng hấp thụ độ ẩm từ hành tây, tạo nên kết cấu mềm ngọt, đầy nước.

Ttukdak Hyung's Gỏi Gwamegi Euljiro

Món ăn cay và chua đậm đà với gwamegi dai giòn, hành lá giòn tươi và hành tây, trộn cùng nước sốt tự làm đặc trưng, served kèm mì gạo mỏng.