Jung Ho-young's Salad Cua Vàng và Sò Điệp Phong Cách Euljiro

Món salad sò điệp dai giòn, vị cay chua đậm đà với những miếng cá vàng thơm lừng, được tẩm gia vị bằng nước sốt tự làm đặc trưng và các lát hành lá giòn tan, phong cách ẩm thực đường phố Euljiro.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Không trộn hành lá vào sốt từ đầu—việc này sẽ làm mất đi vị tươi mát, sắc nét. Thay vào đó, hãy thêm hành lá ngay trước khi ăn để giữ độ tươi mới tối đa.
  • Ngâm miếng cá vàng trong sốt trước giúp chúng hấp thụ độ ẩm từ hành tây, tạo nên kết cấu mềm ngọt, đầy nước.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món khai vị kiểu bar đậm đà, cay nồng tại nhà.
  • Người yêu thích sự cân bằng về độ dai giòn giữa miếng cá vàng và sò điệp.

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. Kim Dae-seok's Whelks with Seasoned Dressing20 phútDễmón nhậu
  2. Okjubu's Gwaejangi Mulchim15 phútDễmón nhậu
  3. Salad Ốc Okjubu15 phútDễmón nhậu
  4. This Man's Cook Canh Gỏi Cua Yulgilro15 phútRất dễmón nhậu
  5. Ttukdak Hyung's Gỏi Gwamegi Euljiro35 phútVừamón nhậu
  6. Yoon Joomo Gỏi Ốc Xoắn Cay25 phútDễmón nhậu
  7. Lẩu Mì Bạc Liêu của Lim Sung-geun10 phútDễmón phụ
  8. Maekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won15 phútDễmón phụ
  9. This Man's Cook Gỏi Dallae Gwolbaengi15 phútDễmón phụ
  10. Baek Jong-won's Perilla Seed Kalguksu15 phútRất dễmón phụ