Kim Dae-seok món Cá Khoái Hạt Dẻ Nhựa Xào
Món xào cá khoái nước tương thơm ngon được tăng thêm độ béo và vị umami nhờ nửa muỗng canh dầu đậu phộng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi hâm dầu đậu phộng với nước trong lò vi sóng, không nên vượt quá 20 giây để tránh bắn tung – thời gian là yếu tố then chốt.
- Vì cá khoái đã chứa một lượng dầu nhất định, chỉ cần dùng 0,5 muỗng canh dầu thực vật để tránh món ăn bị béo ngậy và giữ được sự thanh mát.
- Sau khi cho nước sốt vào, giảm lửa nhỏ để tránh cháy và giúp các hương vị thấm sâu vào cá khoái.
Phù hợp với
- Những ai muốn thêm hương vị độc đáo và độ umami sâu sắc cho món cá khoái xào thông thường.
- Người tìm kiếm công thức món phụ nhanh gọn chỉ mất 10 phút.
- Cha mẹ muốn thu hút sự chú ý của trẻ bằng vị đậm đà, thơm ngon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.