Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 461 công thức.
LA Galbijjim của Lee Hye-jung
Món sườn bò om ngày lễ, trong đó sườn LA galbi được nấu trước với rượu cheongju, sau đó rau củ được om riêng để giữ nguyên hình dạng và món ăn có độ bóng đẹp mắt.
Ttukdak Hyung thịt heo xông khói sốt tương ớt
Món thịt heo được tẩm sốt tương ớt cay ngọt, nướng trong lò nướng không khí trên nền hành tây thái sợi, giữ độ ẩm và mềm mọng.
Sogalbijjim của Baek Jong-won
Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.
Ttukdak Hyung món ăn cay nóng mặn mà với nội tạng bò
Nội tạng bò được nướng kỹ, không mùi hôi, xào cùng nước sốt cay nóng mặn mà, sau đó nấu cùng rau củ phong phú, thịt và nước dùng xương bò tạo nên món canh đậm đà, khó cưỡng
Thịt heo kho kiểu quán cơm tài xế Baek Jong-won
Thịt heo ướp sốt lê xay và nước tương, sau đó thêm nước để kho không bị cháy, tạo mùi khói đặc trưng của món thịt heo kho kiểu quán cơm tài xế xưa.
Cách xào thịt ba chỉ đậu nành của This Man's Cook
Một món thịt ngon miệng, trong đó thịt ba chỉ được chiên vàng đều rồi xào cùng nước sốt đậu nành tự làm đậm đà, thơm lừng, nấu khô không cần thêm nước dùng.
This Man's Cook Kimjang Ajji
Rong biển khô giòn được nướng trong chảo khô và xếp lớp với nước xốt mặn ngọt được ngấm hương vị hành lá tinh tế, tạo thành món ăn phụ ngon miệng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm.
Cách nấu món Jeonyuk xào nước tương của This Man's Cook
Sử dụng đường đen và doenjang thay vì đường trắng, cùng với quả lê nghiền, món jeonyuk xào nước tương này phát triển hương vị umami sâu sắc và độ đậm đà đặc biệt nhờ quá trình giảm độ ẩm kỹ lưỡng để tăng cường vị khói.
This Man's Cook Canh Khoai Tây Gomtang
Khoai tây được ngâm trước trong siro ngô để hút bớt độ ẩm, ngăn ngừa nứt vỡ và giữ được độ dai chắc. Vị mặn ngọt đậm đà được tăng cường nhờ nước xì dầu và sốt hàu.
This Man's Cook Bánh Pancake Tôm Canned Kim Chi
Loại bỏ vị mặn đậm từ kim chi tươi để đạt được hương vị thanh khiết, kết hợp cùng tôm đóng hộp tạo độ umami và béo ngậy, trong bánh pancake giòn bên ngoài, mềm bên trong
Cách làm rau thơm và rau củ xào với nước sốt hạt é của This Man's Cook
Một món ăn phụ đơn giản, linh hoạt được làm bằng cách trộn hành lá thái nhỏ và các loại rau củ giòn với hỗn hợp gia vị ngọt mặn từ nước tương kanaari. Đây là món ăn kèm nhanh chóng, hấp dẫn cho mọi bữa ăn.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào cá viên và ớt xanh
Một món ăn phụ độc đáo được tái hiện theo phong cách Trung Hoa, với cá viên thái mỏng và hành tây xào trong dầu ớt, kết thúc bằng ớt xanh giòn tan và nước xốt hàu.