This Man's Cook Bánh Pancake Tôm Canned Kim Chi
Loại bỏ vị mặn đậm từ kim chi tươi để đạt được hương vị thanh khiết, kết hợp cùng tôm đóng hộp tạo độ umami và béo ngậy, trong bánh pancake giòn bên ngoài, mềm bên trong
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu còn quá nhiều sốt ớt bên trong kim chi, bánh sẽ có vị gắt và nặng mùi—luôn lắc nhẹ để loại bỏ phần gia vị dư thừa để có hương vị thanh khiết hơn.
- Nếu dầu từ tôm không được loại bỏ kỹ, bánh sẽ trở nên béo ngậy và mất đi lớp vỏ giòn bên ngoài.
- Nên chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ bằng kích thước bàn tay thay vì làm bánh lớn—điều này giúp lật bánh dễ dàng hơn và tăng diện tích viền giòn, nâng cao hương vị tổng thể.
- Nếu nước luộc kim chi còn quá mặn hoặc có mùi mạnh, hãy thay thế bằng 1 muỗng canh ớt đỏ bột mịn để tạo màu và hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một chiếc bánh pancake giòn, thơm ngon trong ngày mưa.
- Người yêu thích bánh kim chi được cải tiến với hương vị sâu sắc nhờ thêm tôm đóng hộp.
- Ai muốn chế biến một món ăn vặt ngon miệng, an toàn và dễ làm bằng kim chi tươi và tôm đóng hộp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









