Nguyên liệu chính
nội tạng bòmì tròn rộngthịt ba chỉ heonước sốt mặn màbơ đậu phộngcải thảocải xanhrau muốngnấm bào ngưrau mùi tàuphởnước dùng xương bòớt đỏ bộttỏi bămrượu nấu ăntiêu
Ttukdak Hyung món ăn cay nóng mặn mà với nội tạng bò
Nội tạng bò được nướng kỹ, không mùi hôi, xào cùng nước sốt cay nóng mặn mà, sau đó nấu cùng rau củ phong phú, thịt và nước dùng xương bò tạo nên món canh đậm đà, khó cưỡng
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nội tạng bò dễ có mùi hôi đặc trưng, do đó cần xào đến khi hết độ ẩm và tự tiết dầu, bề mặt trở nên khô giòn để chỉ còn lại vị béo thơm.
- Thêm một ít bơ đậu phộng sẽ làm dịu vị cay gắt của món mặn mà, đồng thời tăng độ ngọt sâu và đậm đà cho nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức đồng thời vị cay nồng đặc trưng của món mặn mà và vị dai, béo thơm của nội tạng bò.
- Những người đang tìm kiếm món nhậu đầy đặn, sang trọng để đãi bạn bè hoặc khách đến chơi nhà.
- Ai đang thèm một món canh cay nóng, đậm đà, giúp xua tan căng thẳng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Fabri's makchang (nội tạng Hàn Quốc) Tart
- Ttukdak Hyung's Teriyaki Pork Makchang
- YOOXICMAN's Pa Makchang
- Hwang Jin-sun's Daepa Makchang Twigim
- Yoon Joomo's Makchang Sundae Nướng
- Solo Cooking God's Súyuk Jeongol Éo Lkun
- Okjubu's Gà Bò Bulgogi Cải Bắp Cháo
- This Man's Cook Sườn bò Hanwoo Nấm Jeongol
- Okjubu's Món Súp Bánh Bao Nấm
- Ttukdak Hyung's Lẩu Bò Cay Nồng
