Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 653 công thức.

Món ăn phụ đậm đà, kết hợp kim chi tươi giòn rửa sạch với chả cá thơm ngon trong nước sốt đặc biệt, trở thành món ăn lý tưởng để 'giết' cơm

Sử dụng đường đen và doenjang thay vì đường trắng, cùng với quả lê nghiền, món jeonyuk xào nước tương này phát triển hương vị umami sâu sắc và độ đậm đà đặc biệt nhờ quá trình giảm độ ẩm kỹ lưỡng để tăng cường vị khói.

Khoai tây được ngâm trước trong siro ngô để hút bớt độ ẩm, ngăn ngừa nứt vỡ và giữ được độ dai chắc. Vị mặn ngọt đậm đà được tăng cường nhờ nước xì dầu và sốt hàu.

Món ăn kinh điển giúp 'cướp' cơm, biến kim chi cũ kỹ thành món ngon bằng cách rửa sạch hoàn toàn gia vị ban đầu và thấm đẫm hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xì dầu, doenjang và dầu hẹ.

Món cà tím kiểu Trung Hoa với cà tím chiên vàng, ăn kèm sốt Ahyang cay chua và thịt heo băm

Cánh gà được xào qua dầu mè để loại bỏ mùi tanh, sau đó ninh trong nước sốt tương ớt, xì dầu cay, chua, ngọt và mặn tạo nên hương vị khó cưỡng.

Một loại nước xốt đặc biệt được làm từ gochujang và sốt tonkatsu sẽ làm tăng độ sâu vị mặn mà, đồng thời giữ nguyên độ giòn của rau củ trong món xào giăm bông và rau.

Một món canh kiểu nhà hàng, tối ưu hóa độ tươi ngon và cay nồng bằng cách xào sơ kim chi tươi và thịt cổ lợn gầy trên nền canh doenjang jjigae được hầm kỹ.

Một món trứng ngon miệng với nước sốt cay ngọt, đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với cơm khi trộn đều, nổi bật với những quả trứng luộc mềm vừa phải, giữ được độ mịn của lòng đỏ.

Món bí ngô tuyệt vời được làm bằng cách dập dẹp bí ngô bằng cây cán bột, phủ lên trên là thịt bò xay xào với sốt cà chua, thêm nhiều phô mai mozzarella và nướng trong lò chiên không dầu.

Món xào lành mạnh tận dụng độ dai đặc trưng của quả bí ngô bằng cách ngâm qua đường mía và muối, đồng thời tăng độ ngọt tự nhiên nhờ sốt cà chua và tương đậu nành.

Một bát cơm cao cấp với bánh trứng dày và ẩm, đầy crami và nấm kim châm, phủ sốt tinh bột chua ngọt đặc biệt giàu hạt ngô.