Ttukdak Hyung cơm trộn siêu đơn giản
Một món cơm trộn siêu tốc chỉ cần 3 phút 30 giây trong lò vi sóng, không cần xào từng loại rau riêng biệt, chỉ cần cho tất cả vào một bát và trộn đều.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn ăn cơm trộn nhưng ngại phải xào từng loại rau và trộn thủ công
- ⭐ Người sống một mình muốn nấu một bữa cơm trộn lành mạnh mà không cần lửa, chỉ trong vài phút
- ⭐ Ai muốn dọn sạch những loại rau củ còn thừa trong tủ lạnh chỉ trong một lần nấu
cơmđậu phụngbí ngô nhỏcà rốtnấm đông côtương ớt
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- cơm 1 chén
- cà rốt vừa đủ
- bí ngô nhỏ vừa đủ
- su hào vừa đủ
- nấm đông cô vừa đủ
- đậu phụng handful
- tương ớt vừa đủ
- dầu mè vừa đủ
- nước tương vừa đủ
Công thức 🍳
- Cắt cà rốt, bí ngô nhỏ, su hào và nấm đông cô thành sợi mỏng sao cho khi ăn vẫn giữ được độ giòn.
- Cho cơm nóng vào một chiếc đĩa có thể dùng trong lò vi sóng, dàn đều khắp đáy đĩa.
- Lần lượt phủ lên trên cơm: tương ớt, dầu mè, đậu phụng đã rửa sạch, su hào, nấm đông cô, bí ngô nhỏ và cà rốt đã cắt sợi.
- Rưới nước tương nhẹ nhàng để điều chỉnh độ mặn và giúp rau mềm hơn khi nấu.
- Cho đĩa vào lò vi sóng và hâm nóng trong 3 phút 30 giây để làm chín rau một cách dịu dàng.
- Khi hoàn tất, lấy ra và dùng muỗng trộn đều để rau và gia vị quyện đều vào cơm.
- Cắt cà rốt, bí ngô nhỏ, su hào và nấm đông cô thành sợi, rửa sạch đậu phụng và để riêng.
- Đặt cơm vào bát, thêm tương ớt, dầu mè, rau củ đã sơ chế và nước tương.
- Cho vào lò vi sóng và quay trong 3 phút 30 giây, sau đó trộn đều để gia vị thấm đều.
Mẹo nấu 💡
- Rắc một chút nước tương lên bề mặt rau trước khi hâm nóng sẽ giúp nước tương hòa quyện với hơi ẩm tự nhiên của rau, tạo nên hương vị như món rau trộn truyền thống.
- Theo sở thích, bạn có thể thêm một quả trứng chiên lòng đào lên trên, trộn cùng cơm sẽ càng thêm hoàn hảo.
- Là món ăn lý tưởng để tận dụng những leftover rau củ còn sót lại trong tủ lạnh, tiết kiệm chi phí và giảm lãng phí.





