Ttukdak Hyung thịt bò hầm okonomiyaki

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng máy thái để cắt cải thảo mỏng hơn so với dao sẽ giúp hỗn hợp bột quyện đều, không bị tách rời, tạo độ mềm mượt tốt hơn.
• Okonomiyaki dày nên nếu nướng lửa lớn sẽ cháy ngoài mà bên trong chưa chín, do đó phải luôn dùng lửa nhỏ và đậy nắp để chín đều.
• Nếu không có xốt okonomiyaki, có thể dùng xốt khoai tây chiên đóng gói hoặc trộn xốt teriyaki để thay thế.