Ttukdak Hyung thịt bò hầm okonomiyaki
Món truyền thống pha trộn ngọt bùi, thơm lừng với phần thịt bò hầm vàng giòn được nướng kỹ, phủ lên trên là hỗn hợp cải thảo giòn tan và ngô ngọt, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng máy thái để cắt cải thảo mỏng hơn so với dao sẽ giúp hỗn hợp bột quyện đều, không bị tách rời, tạo độ mềm mượt tốt hơn.
- Okonomiyaki dày nên nếu nướng lửa lớn sẽ cháy ngoài mà bên trong chưa chín, do đó phải luôn dùng lửa nhỏ và đậy nắp để chín đều.
- Nếu không có xốt okonomiyaki, có thể dùng xốt khoai tây chiên đóng gói hoặc trộn xốt teriyaki để thay thế.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món nhậu kiểu izakaya dễ dàng tại nhà, với vị béo ngọt, mặn ngọt hài hòa.
- Người thích món okonomiyaki với nhiều thịt hơn, vị ngọt đậm đà, kết cấu nặng tay hơn so với phiên bản hải sản.
- Phụ huynh muốn cho trẻ ăn cải thảo một cách ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









