Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.364 công thức.
Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang
Món ăn kèm cay nồng và đậm đà với cà tím, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và ớt chuông, được tăng cường hương vị bằng nước mắm cá cát lên men và dầu ớt để tạo nên vị umami sâu sắc.
Cabbage Kimchi của Aha Bujang
Món kim chi làm nhanh bằng cách trộn bắp cải, củ cải và hẹ với gia vị chua ngọt cay—không cần ngâm muối.
Kim Milan Cream Carbonara
Món cream carbonara mịn màng, béo ngậy với hương thơm của bơ, tỏi, thịt xông khói và nấm, hoàn thiện cùng kem tươi và phô mai Parmesan.
Gyeran-jjim của Seonkyoung Longest
Món trứng hấp kiểu Hàn mềm mịn và thanh nhẹ, được nấu nhẹ nhàng trong nồi đất cùng nước dùng để có kết cấu bông xốp.
Kimchi jjim thịt ba chỉ nguyên tảng của Kim Ho-yoon
Món kimchi jjim đậm đà hương vị, trong đó mỡ heo được xào cùng bột ớt và dầu mè để tạo lớp nền hương vị, sau đó thịt ba chỉ nguyên tảng và kimchi muối lâu năm (mukeunji) được hầm trong hai giờ cho đến khi mềm rục.
Bossam của Seonkyoung Longest
Thịt ba chỉ nguyên miếng luộc chín rồi áp chảo để có lớp ngoài giòn, ăn kèm kim chi củ cải giòn.
Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
Một món kim chi nước nabak ăn liền mang đến nước dùng thanh mát, sạch vị nhờ muối củ cải, dưa chuột và lê trực tiếp với bột nếp và jeotgal.
Risotto Nấm của Kim Ho-yoon
Món risotto được làm bằng cách xào nấm mỡ và nấm bào ngư với bơ, nấu cơm bằng cách thêm nước sôi từ từ, và hoàn thiện với bơ, dầu ô liu, giấm và phô mai Parmesan để có kết cấu kem mịn.
Mì Somyeon Ốc Biển Cô Eonam
Món salad golbaengi somyeon (mì sợi mỏng) thịnh soạn với cá minh thái khô xé sợi ngâm trong nước ốc biển đóng hộp và sốt chogochujang (tương ớt giấm) chua ngọt đặc biệt, tái hiện hương vị quán nhậu.
Cá thu kho kim chi của Kim Jin-soon
Món cá thu kho kim chi bí mật của quán banchan, kim chi xé dài được xào trước với dầu thực vật và dầu mè, sau đó om với củ cải và cá thu cho đến khi nước cạn bớt.
Kim Dae-seok: Kimchi nước lá đậu nành
Món kimchi nước thanh mát được làm bằng cách ngâm muối lá đậu nành và lên men trong nước dùng khoai tây cùng tảo bẹ, nêm nếm với hành tây, tỏi, gừng, hạt ớt và nước lê.
Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
Một mẻ nhỏ kim chi yeolmu được làm bằng cách ngâm lá củ cải non mùa hè trong nước muối và nêm với ớt khô cùng hỗn hợp bột gạo lạnh để có hương vị thanh mát.