Risotto Nấm của Kim Ho-yoon
Món risotto được làm bằng cách xào nấm mỡ và nấm bào ngư với bơ, nấu cơm bằng cách thêm nước sôi từ từ, và hoàn thiện với bơ, dầu ô liu, giấm và phô mai Parmesan để có kết cấu kem mịn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước thêm vào phải luôn là nước sôi để cơm chín liên tục.
- Ở giai đoạn sau, khuấy thường xuyên để tránh dính và kiểm tra kết cấu của cơm.
- Chỉ thêm một ít giấm để làm sáng nhẹ hương vị nấm và bơ.
Phù hợp với
- Những người muốn làm risotto kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những người thích hương vị nấm và các món cơm kem.
- Những người muốn làm risotto thanh đạm với nước sôi thay vì nước dùng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan Risotto Nấm
- Món nấm risotto kiểu Seungwoo Appa
- Risotto Nấm Porcini của Kim Milan
- Ttukdak Hyung's Cơm Súp Nấm Kem
- Maeil Matna Risotto Bí Đỏ Kabocha
- Cơm Risotto Kem Thịt Má Heo Của Ttukdak Hyung
- Risotto Hồng Cay của Kim Ho-yoon
- Món Súp Kem Hẹ Tôm của Seungwoo Appa
- Gorgonzola Hanwoo Sirloin Risotto của Lee Jae-hoon
- Striker Chef Cơm Risotto Vàng Kim Saffron Tôm Hến
