Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 399 công thức.

Sắp xếp

Gochujang-mul của Yoon Yi-ryeon

Món gochujang-mul kiểu Gyeongsang đậm đà với ớt cheongyang và ớt xanh, kết hợp cá cơm và bạch tuộc khô để tăng vị umami. Được ninh trong nước dùng đậm đà cho đến khi hơi sệt lại, đây là món ăn kèm mùa hè hoàn hảo để trộn với cơm.

25 phútVừamón phụ
ớt cheongyangớt xanhớt đỏhành tâycá cơm
kẻ trộm cơmmón ngon mùa hèvị cay

Jeyuk Bokkeum Ăn Liền của Aha Bujang

Món jeyuk bokkeum kiểu nhà hàng ăn liền, nơi thịt heo không ướp được xào trước với dầu để tạo hương khói, sau đó áo đường và gochugaru.

15 phútDễThịt và món chính
thịt cổ heotỏi bămJin-ganjangdầu hàođường
hương khóikẻ cướp cơmmón thịt

Tuna Kimchi Jjigae của Aha Bujang

Công thức kim chi jjigae sử dụng giấm và đường với kim chi tươi chưa lên men để tạo ra hương vị chua sâu, đậm đà như nấu với kim chi chua.

15 phútDễCanh và món hầm
Kim chiCá ngừ cayHành tâyHành lá lớnỚt Cheongyang
Kẻ cướp cơmMón canhSiêu đơn giản

Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang

Tỷ lệ vàng 1:2 giữa kimchi và nước, đun nhỏ lửa trong 40 phút giúp món kimchi jjim thấm đẫm vị đậm đà của thịt nguội và cá ngừ cay.

45 phútDễThịt và món chính
kimchithịt nguội đóng hộpcá ngừ cayhành lá lớnớt cheongyang
kẻ cướp cơmmón canhđáng đồng tiền

Canh Cá Ngừ Siêu Đơn Giản của Aha Bujang

Món canh cá ngừ cay siêu đơn giản chỉ mất 5 phút bằng cách cho một hộp cá ngừ, rau củ và gia vị vào cùng lúc, không cần kim chi.

10 phútRất dễCanh và món hầm
cá ngừ đóng hộphành tâyhành lá lớnớt cheongyangtỏi băm
siêu đơn giảnmón canhtiết kiệm

Janchi Guksu của Aha Bujang

Món janchi guksu kiểu chuyên nghiệp với nước dùng đậm đà, thanh mát từ cá cơm và hải sản, kết hợp với bí ngòi thái sợi mỏng và trứng mềm tạo nên hương vị sâu sắc.

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
somyeon (mì sợi mỏng)củ cải trắnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcdashima (tảo bẹ khô)
siêu đơn giảnmón súpbữa ăn một tô

Xương Cổ Heo Kho Cay Kiểu Ttukdak Hyung

Xương cổ heo nhiều thịt được chần, sau đó hầm 2 giờ với sốt đặc biệt cay ngọt và hành tây thái lát cho đến khi hành tây tan chảy, hoàn thiện với mì udon và cơm rang cho bữa ăn tiết kiệm.

2 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
thịt heobột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)rượu nấu ăntương ớt Hàn Quốc (gochujang)
caymón nhậu với sojutiệc tại nhà

Canh Kimchi Giá Đỗ của Aha Bujang

Một món canh kimchi giá đỗ siêu đơn giản, mang lại hương vị umami đậm đà nhờ kimchi lên men kỹ, giá đỗ, nước mắm cá cát và bột nêm thịt bò dashida.

15 phútRất dễCanh và món hầm
KimchiGiá đỗNước mắm cá cátBột nêm thịt bò dashida
Siêu đơn giảnMón canhGiải rượu

Thịt Ba Chỉ Xông Khói Trên Chảo Gang của Aha Bujang

Thịt ba chỉ luộc với rau thơm và xì dầu, ăn nóng trên lớp giá đỗ xào và rau củ có hương khói, trình bày trên chảo gang.

1 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉcủ cảihành tâyhành lá lớngừng
tiệc kháchmón thịttiệc tại nhà

Japchae Thịt Heo Xì Dầu Đen của Aha Bujang

Món japchae thực tế với miến được nhuộm màu đậm bằng xì dầu đen mà không cần ngâm trước, sau đó trộn dầu để không bị dính ngay cả khi để lâu.

30 phútVừamón phụ
miếnthịt heonấm hươngcà rốtbí ngòi
món ăn ngày lễđãi kháchmón ăn hao cơm

Kimchi Udon của Aha Bujang

Món kimchi udon 5 phút mang đậm vị umami và cay nồng kiểu nhà hàng Nhật, được làm từ kimchi chua, chả cá Hàn Quốc (eomuk), hondashi và shichimi.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
KimchiChả cá Hàn Quốc (eomuk) các loạiHành lá lớnỚt cheongyangMì udon
Siêu đơn giảnMón súpGiải rượu

Dakbokkeumtang của Aha Bujang

Món dakbokkeumtang cổ điển, thịt gà được chần sơ qua để làm sạch bề mặt, sau đó ninh cùng hành tây, khoai tây và gia vị đậm đà cho đến khi nước sốt sánh lại.

25 phútDễCanh và món hầm
thịt gàhành tâyhành lá lớncà rốtkhoai tây
kẻ cướp cơmmón nướcvị cay
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
12345