Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 399 công thức.

Sắp xếp

Sung Anh Món Mì Cà Chua Lạnh

Một món mì mùa hè đơn giản do đầu bếp Sung Anh sáng tạo, làm bằng cách xay nhuyễn cà chua chín qua rây rồi trộn cùng nước dùng dashi để tạo vị thanh mát, đậm đà.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
cà chuamìnước dùng dashihành láwasabi
đơn giảnđặc sản mùa hèumami

Striker Chef – Trứng kho Soda

Tận dụng khí gas trong soda để thúc đẩy quá trình thẩm thấu, giúp gia vị thấm sâu vào lòng trứng chỉ trong thời gian ngắn – công thức trứng kho độc đáo.

35 phútDễmón phụ
TrứngSodaXì dầuSiro bắpNgọn tỏi
Hao cơmĐồ ăn hộpMón ăn lạ

Ttukdak Hyung's Mì Cắt Cay Trứng Cá

Món mì cắt (kalguksu) cay, thanh mát nấu với củ cải, tôm khô và trứng cá minh thái, hầm cùng ớt bột Hàn Quốc và tương ớt gochujang.

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
ớt bột Hàn Quốc (gochugaru)củ cảitôm khônước mắm cá cơm lên menxì dầu nấu canh
món mìvị caysiêu đơn giản

Ttukdak Hyung's Cơm Sườn Bò

Món cơm sườn bò đậm đà với thịt bò file tenderloin, tỏi nguyên củ và lòng đỏ trứng, được phục vụ cùng cơm nấu trong nước dùng kombu và sốt dashi.

30 phútVừaCơm và món một bát
gạokombu3x sốt dashi đặcnước mắm cá cơmbơ
món một bátăn một mìnhcơm nhà

Ttukdak Hyung món soba Nhật Bản kiểu tự làm

Pha loãng nước dùng mua sẵn với nước đá, thêm đường và hon-dashi để tạo vị đậm đà sâu lắng, ăn kèm với mì buckwheat, công thức soba truyền thống kiểu Nhật.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì buckwheatnước dùng soy saucehon-dashicủ cải trắnghành lá
món ăn mát lạnhmón ăn mìgiá cả phải chăng

Lim Sung-geun's Daebak House Soup Tteokbokki

Món tteokbokki nước thanh vị, không ngấy, đậm đà vị umami theo phong cách một quán ăn vặt nổi tiếng, không dùng gochujang.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạo tteokbokkichả cá vuôngbắp cảihành tâyhành lá lớn
tteokbokkiđồ ăn vặtăn vặt

Memil Soba của Seungwoo Appa

Nước dùng hoàn thành trong 5 phút với hondashi và nước tương tự làm từ katsuobashi cho hương vị đậm đà, tùy chọn để làm món mì lạnh mát lạnh

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì sobaHondashiXì dầuMirinỚt
siêu dễmón ngon mùa hèmón mì

Hồng Tân Ái làm món Dakbokkeumtang

Món dakbokkeumtang cay nồng, đậm vị, thêm độ dai giòn và vị ngọt tự nhiên từ sợi khoai lang khô, cùng cảm giác thanh mát nhờ củ cải.

45 phútVừaThịt và món chính
thịt gà cắt miếngtỏi bămnước tương đã nấu chíncheongju (rượu gạo trong)gừng băm
món thịtcaymón ăn tối

Lim Sung-geun's Galbi Tang

Một nồi galbi tang trong veo và đậm đà, luôn giữ được hương vị giống như ở nhà hàng thật sự, sử dụng công thức bí mật của họ.

1 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
Sườn bò WagyuHành láCủ cải trắngỚt đỏTỏi nguyên tép
Công thức nhà hàngMón nước dùngThực phẩm bổ dưỡng

Ttukdak Hyung's Mì Trộn Kiểu Gyeongsang Với Giá Đỗ Cay

Món mì trộn kiểu Gyeongsang cay với giá đỗ, được xào từ miến, chả cá Hàn Quốc (eomuk) hình vuông và rau củ trong sốt gochujang cay, hoàn hảo làm món ăn kèm với cơm.

20 phútDễmón phụ
miếntỏi bămhành lá lớnchả cá Hàn Quốc (eomuk) hình vuôngJin-ganjang
món ăn kèm cơ bảnkẻ cướp cơmbữa cơm nhà

Bowl Cơm Cua Rồng Ttukdak Hyung

Một bát cơm cua rồng đậm đà, topping với cua rồng được tẩm sốt teriyaki, hành lá và trứng, phục vụ trên nền cơm thấm đượm nước dùng dashi làm từ tảo biển và mảnh cá bonito.

30 phútVừaCơm và món một bát
tảo biểnmảnh cá bonitogạobột nước dùng dashicua rồng
Món Một BátĂn Một MìnhMón Cơm Nhà Làm

Tteokbokki Rose Bột của Ttukdak Hyung

Tteokbokki rose sánh mịn và mềm mại, ngon không kém các nhà hàng giao đồ ăn nổi tiếng, với nền sữa và kem tươi, thêm bột tteokbokki và bột ớt.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Bánh tteokbokkiChả cá eomukThịt xông khóiXúc xích ViennaTrứng cút
nhà hàng giao hàng nổi tiếngmón độc đáođồ ăn vặt cho trẻ
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
12345