Ttukdak Hyung's Mì Trộn Kiểu Hàn Một Chảo

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có cola, hãy thêm lượng nước tương đương như trong công thức gốc.
• Bột nêm thịt bò (dashida) và Miwon (bột ngọt Hàn Quốc) là tùy chọn. Nếu bỏ qua, hãy nêm nếm lại khi nấu giữa chừng.
• Làm héo rau bina bằng nhiệt dư sau khi tắt bếp để giữ hương thơm và kết cấu.
• Chuyển japchae đã hoàn thành từ chảo nóng ra bát rộng ngay lập tức để tránh sợi miến bị dính vào nhau.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai chưa từng thử làm japchae vì nghĩ phải xào riêng nhiều nguyên liệu và dọn đống bát đĩa quá phiền phức.
• ⭐Những ai muốn làm japchae có sợi miến bóng đẹp, không bị nhão hay nát dù để lâu.
• ⭐Những ai muốn tận dụng lon cola còn thừa đang nằm trong góc tủ lạnh.