Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 26 công thức.
Jung Ho-young's Món Súp Mì Nước Doenjang Phong Cách Jeju
Món đặc sản theo mùa với hàu tươi, cá bơn biển, cá sống và rau củ giòn ngọt được gói trong sợi mì dai, served trong nước dùng doenjang đậm đà, thơm ngọt
Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
Một món súp bổ dưỡng, tối đa hóa vị ngọt và thơm bằng cách nhẹ nhàng xoa ngải cứu mùa xuân với tương đậu nành rồi thêm vào nước dùng rau củ thanh khiết.
Striker Chef món Cá Bơn Nướng Vỏ Giòn Với Xốt Kem Ớt Xanh
Món cá cao cấp với cá bơn nướng, vỏ giòn như snack nhờ rưới dầu nóng lên bề mặt, được phục vụ cùng xốt kem sò điệp cay nồng và tươi mát từ ớt xanh.
Cá bơn nướng của Yoon Yi-ryeon
Cá bơn nướng với lớp áo bột mỏng giúp bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mọng, được nấu sạch sẽ mà thịt không bị nát.
Mulhoe của Choi Kang-rok
Mulhoe mát lạnh, được làm từ sashimi và cá chình biển còn lại ở nhà, thái dày, trộn với rau củ và cho-gochujang, sau đó chan nước dùng lạnh làm từ doenjang và thưởng thức cùng somen.
Jung Ho-young's Canh Cá Bơn Xì Dầu Đậu Nành
Nấu nhanh cá tươi với nước xốt xì dầu trên lửa lớn, liên tục tưới nước sốt lên cá để tối đa hóa độ mềm ngọt và hương vị umami đậm đà theo phong cách nhà bếp Nhật Bản truyền thống.
Jung Ho-young's Tempura Cá Bơn
Món đặc sản theo mùa với những miếng cá bơn chiên giòn được phủ lớp bột khoai tây mỏng, served cùng nước sốt chua ngọt rực rỡ, đậm vị rau củ tươi ngon.
Jang Ho-jun's Mulhoe
Món mulhoe tuyệt hảo sử dụng nước dùng cá cơm đậm đà và nước ép lê xay nhuyễn để tạo nên vị chua ngọt thanh mát nhưng vẫn đầy đặn hương vị umami.
Jang Ho-jun: Gỏi cá bơn với tảo bẹ muối kiểu Nhật
Món gỏi kiểu Nhật chỉ mất 5 phút, trộn nhẹ sashimi cá bơn với tảo bẹ muối thái nhỏ, lá tía tô và rau củ trong dầu mè.
Ceviche Cá Bơn Ô Liu của Lee Jae-hoon
Một món salad hải sản phong cách Nam Mỹ kết hợp sashimi cá bơn ô liu tươi với sốt cam chanh chua dịu và trái cây theo mùa
Fabri's Canh Hải Sâm Miyeokguk
Một món canh tảo biển kiểu Hàn độc đáo được làm từ fillet cá bơn và dầu ô liu, các nguyên liệu phổ biến ở Ý, tạo nên nước dùng béo ngậy và thanh mát mà không có mùi tanh của cá.
Jung Ho-young's Cá Bơn Tadaki
Cá bơn lớn tươi được chế biến và nhanh chóng xông khói trên lửa rơm, tạo nên hương thơm đậm đà, quyến rũ và độ dai mềm mịn trong món tadaki tinh tế này.