Striker Chef món Cá Bơn Nướng Vỏ Giòn Với Xốt Kem Ớt Xanh
Món cá cao cấp với cá bơn nướng, vỏ giòn như snack nhờ rưới dầu nóng lên bề mặt, được phục vụ cùng xốt kem sò điệp cay nồng và tươi mát từ ớt xanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nhiệt độ dầu quá thấp, vảy cá sẽ không giòn mà trở nên dai. Giữ nhiệt độ cao để vảy phồng trắng ngay lập tức và phát ra tiếng 'lách tách' khi chạm vào.
- Sau khi chiên vảy cá, ngâm nhanh mặt thịt vào xốt đang sôi để làm ấm — giúp tạo sự tương phản hoàn hảo giữa lớp ngoài giòn và bên trong mềm ngọt.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm độ giòn tuyệt đối của da và vảy cá, đặc biệt là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản và phương Tây.
- Ai muốn gây ấn tượng với khách bằng trình bày bắt mắt và hương vị nổi bật.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef xả hương vị bơ thảo mộc với món hấp cua nướng và sốt kem bacon
- Cheongyang Chili Pepper Air Fryer Tteokgalbi của Aha Bujang
- Striker Chef's Bít tết Sườn Bò Hanwoo Với Xốt Kem Truffle Mưa
- Sốt Ớt Cheongyang của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung Cheongyang Chili Pepper Jangajji
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Chuối Đỏ Cay Nồng
- Kim Dae-seok món trứng cuộn ớt xanh
- Cooks của Người Đàn Ông này: Kimbap Mini Ớt Xanh
- Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Ớt Cheongyang Gochu Bokkeumbap
